鶏胸肉の揚げない南蛮漬け
鶏胸肉を使ったフライパンひとつで揚げずに作れるレシピです。南蛮酢の配合を覚えれば、アジ・鮭・豚肉など様々な食材で楽しめます。作りおきにも。
さっぱり味が人気!豚肉の南蛮漬け
揚げたての豚肉とたっぷり野菜を漬け込んで
鶏と野菜の甘酢あん
とろみのある甘酸っぱいたれが肉や野菜にしっかり絡みます。野菜はお好みのものに変えても美味しく召し上がれます。
鶏の「味ぽん」南蛮漬け
「味ぽん」:水=1:1の割合で、おいしい南蛮漬けが出来上がり!覚えて頂けると、とっても便利です。
チキン南蛮タルタルソース
「穀物酢」で作る揚げないチキン南蛮です。甘酢ダレは、「穀物酢」:砂糖:しょうゆ=1:2:3で簡単に作れます。ゆで卵は粗みじんで、具材感のあるタルタルソースに。
チキン南蛮手作りタルタルソースがけ
紫たまねぎのピクルスを使用すると色鮮やかなタルタルソースに仕上がります。
「カンタン純米酢」1本で!揚げない鶏むね肉の南蛮漬け
香ばしく揚げ焼きにした鶏むね肉と、しんなりとした野菜に、甘酸っぱい味がよくからみ、ご飯がすすむ味です。漬けダレは「カンタン純米酢」だけ!手軽に野菜が摂れるおかずです。
揚げないささみの南蛮漬け
鶏肉に片栗粉をまぶすことでしっとりした食感になります。揚げないことでいつもよりヘルシーに。
【落合シェフ監修】大豆のお肉のチキン南蛮風
大豆のお肉和風ブロックで作るチキン南蛮風です。目玉焼きから作るタルタルソースもポイントです。
【下味冷凍】揚げない鶏の南蛮漬け 〜鶏もも肉の糀甘酒ポン酢漬けアレンジ〜
程よい酸味がくせになる、上品な味わいの鶏肉の南蛮漬け。シャキシャキの野菜にも味が染みて、箸が止まらない!
新玉ねぎたっぷり!鶏肉の南蛮漬け
新玉ねぎのシャキシャキした食感も一緒に楽しむ南蛮漬けです。
ゆで鶏むね肉のしっとり南蛮漬け
鶏むね肉に片栗粉をまぶしてからゆでることで、しっとりした食感になります。作り置きにもどうぞ。
鶏手羽先のごま南蛮
ゆでてから焼くのでやわらかな仕上がり
チキン南蛮の洋風寿司
一口大のチキン南蛮と野菜を酢飯にのせたアレンジメニュー。コクのあるソースとの相性もピッタリです。
鶏むね肉と彩り野菜のカンタン南蛮漬け風
野菜を加熱することで、漬け込み時間が短縮できます。彩り野菜で食卓が華やかに!