かき揚げ」のレシピ一覧

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えのきと塩昆布のかき揚げ

塩昆布の塩味だけで十分に味があり、香ばしさも後をひきます。一口サイズで、冷めてもおいしいので、お弁当向き。塩昆布を桜えびにしてもOKです。

10240kcal- g
レシピサイト:みんなのきょうの料理
みんなのきょうの料理
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とうもろこしとしらすのかき揚げ

20cmのフライパンに大さじ2杯の油で揚げました。衣は卵と小麦粉と水なので、衣もおいしく食べられます。

15380kcal1.5g
レシピサイト:みんなのきょうの料理
みんなのきょうの料理
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野菜のかき揚げ(基本の和食、おうちの和ごはん)

小麦粉の特性を知って、カラッと揚げる工夫を。

30484kcal3.6g
レシピサイト:キッコーマン
キッコーマン
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えびのかき揚げ

えびをぜいたくに使ったかき揚げです。ポイントは「えびの切り方」「タネのつくり方」そして「浅めの油の温度管理」。

30410kcal- g
レシピサイト:みんなのきょうの料理
みんなのきょうの料理
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もやしとちくわの磯辺かき揚げ

ちくわの磯辺揚げをアレンジ。もやしの「ちょっと意外な食感」で、家族の心をがっちりつかみます。

15350kcal- g
レシピサイト:みんなのきょうの料理
みんなのきょうの料理
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野菜のかき揚げ

衣はつくらず、野菜に直接小麦粉と水をまぶして、サクッと軽いかき揚げに。

20160kcal- g
レシピサイト:みんなのきょうの料理
みんなのきょうの料理
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にんじんと豚肉のかき揚げ

身近な野菜を主役にしたかき揚げ。「ヤマサ昆布つゆ白だし」の澄んだ色の天つゆでいただきます。

15340kcal2.2g
レシピサイト:ヤマサ
ヤマサ
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みんなのレシピ:カリカリニンジン揚げ 野菜あんかけ

カリカリに揚げたにんじんは、あんかけかた焼きそばのようで、にんじんが苦手なお子さんもおいしく食べられます。

15145kcal1.2g
レシピサイト:ヤマサ
ヤマサ
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空豆と新ごぼうのかき揚げ

コクのある空豆と風味のよい新ごぼうを合わせ、春らしいかき揚げにします。かつおの風味がしっかりきいた「ヤマサ天ぷら専科」でさっぱりといただきます。

15212kcal0.6g
レシピサイト:ヤマサ
ヤマサ
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パクチーとえびのかき揚げ天ざる

パクチーと海老でサクサクに揚がったかき揚げとライムを効かせた麺つゆでエスニックテイストに仕上げた「天ざる」です。パクチーのかき揚げは独特の香りが程よく残りやみつきになる美味しさ。麺つゆもヤマサ昆布つゆのまろやかでコクのある味わいにライムの爽やかな酸味と香りがマッチしエスニック感満載、和DEミックスな仕上がりです。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"

25488kcal3.9g
レシピサイト:ヤマサ
ヤマサ
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あさりとスナップえんどうのかきあげ

旬の新玉ねぎは生のままでもおいしい今だけの野菜です。「ヤマサ昆布ぽん酢」で仕上げた味のそぼろはさっぱりとしていて新玉ねぎのあまみとよく合います。

30249kcal1.7g
レシピサイト:ヤマサ
ヤマサ
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コーンとクレソンとにんじんのかき揚げ

クレソンとにんじんはビタミンA、Cが多く、目の乾燥を防ぎ、粘膜を強くします。コーンのルテインも目のトラブルを予防してくれるので一緒にとると効果的です。

25238kcal1.7g
レシピサイト:ヤマサ
ヤマサ
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新玉ねぎと新ごぼうのかき揚げ

ごぼうは水にさらしすぎると旨味と香りが消えてしまうので気をつけましょう。揚げることで甘みが引き立ちます。「ヤマサ昆布ぽん酢」でさっぱりと。

20217kcal1.8g
レシピサイト:ヤマサ
ヤマサ
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大葉でクルッと もやしのかき揚げ風

もやしに薄切りにした玉ねぎを合わせ、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」で下味を入れてかき揚げ風に!とてもシンプルな味付けですが、びっくりするほどおいしいですよ。大葉に巻いて揚げるとバラけずに揚げられます。ごはんのおかずとしてもおつまみとしても。

30273kcal2.4g
レシピサイト:ヤマサ
ヤマサ
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失敗なし!簡単かき揚げ

天ぷら屋さんでいただくかき揚げはカリッとしているのに、ナゼか家で揚げるとベタついてうまく揚げられないという声をよく聞きます。粉や水を加える順番を変えるだけで誰にでも美味しい、かき揚げが揚げられます。

30179kcal0.6g
レシピサイト:ヤマサ
ヤマサ
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基本の夏野菜のかき揚げ

生の枝豆に新ごぼうを合わせ、彩り良くにんじんを加えてかき揚げにします。食感も彩りもきれいな一品に仕上がります。かき揚げは具材がバラバラになりやすいので、衣を加える前に具材全体にうっすら小麦粉をまぶしておくのがポイントです。

30395kcal2.9g
レシピサイト:ヤマサ
ヤマサ
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ゴーヤとチーズのかき揚げ

夏野菜の代表格、ゴーヤのかき揚げです。ビールのおつまみにも♪■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"

20364kcal2.3g
レシピサイト:ヤマサ
ヤマサ

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