かき揚げ」のレシピ一覧

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きずしのかき揚げ

きずしを揚げて、香ばしさをプラスします。

10250kcal1.7g
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たけのことわかめのかき揚げ

「若竹煮」でおなじみの名コンビを手軽なかき揚げに。サクサクと香ばしい衣の中から、春らしい味わいが広がります。

15550kcal3g
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らっきょうかき揚げ

らっきょうの塩水漬けを使って、かき揚げに。塩けがちょうどよく、何もつけなくてもおいしい。

10380kcal2.2g
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かき揚げのめんつゆ煮

温泉卵をくずして、よくからめて食べましょう。つゆごとご飯にのせて食べるのもおすすめです。

5370kcal- g
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豚こまとそら豆のパセリかき揚げ

そら豆のほっこり感と、パセリの香りが満喫できる一品。スパイシーなカレー塩が好相性で、ビールのつまみにぴったりです。

15480kcal- g
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大豆とじゃこのかき揚げ

じゃこのうまみと塩味で深い味わいに。好みで塩や天つゆにつけて食べてもおいしい。

15270kcal- g
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枝豆とたまねぎのかき揚げ

野菜の甘みに桜えびの香ばしさが加わり、いくつも食べたくなるおいしさ。1コ分ずつ具と衣を混ぜて揚げると、失敗せずにカリッと仕上がります。

20320kcal0.8g
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塩ざけと野菜のかき揚げ

彩り鮮やかなかき揚げはマヨネーズ入りの技あり衣で、カリッと軽く揚がります。

15420kcal1g
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ゴーヤーと桜えびのかき揚げ

油のコクとうまみで、ビールやご飯もすすむ一品です!

15160kcal- g
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さつまいもとパプリカのかき揚げ

カリカリに揚げたさつまいもは彩りがきれいで中がホクッ!ごまの香りが口の中に広がります。

20360kcal- g
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あじの香味かき揚げ

あじのたたきでお手軽なかき揚げを。具が散らばらないように、油に入れたら触らないようにするのがコツ。

15330kcal0.9g
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ささ身の青じそ紅しょうが揚げ

淡泊なささ身に青じそと紅しょうが入りの衣をまとわせ、香り豊かな一口サイズのかき揚げに。青じそは半量ずつ、2回に分けて衣に加えるのがコツ。だんご状にならず、カリッと揚がります。

15280kcal2g
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さつまいもの皮のおやつかき揚げ

さつまいもの皮を使ってもう一品!

- - kcal- g
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大豆とえびのかき揚げ

香ばしさと揚げた大豆の食感が楽しめるかき揚げです。衣をからめる前に打ち粉をして、具材をきれいにまとめます。

20170kcal0.6g
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ローズマリーのかき揚げ

衣にローズマリーを加えた、すがすがしい香りの洋風かき揚げです。あり合わせの材料でもごちそうになるから不思議!

25330kcal1.3g
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りんごとしょうがのかき揚げ

アツアツを一口かめば、まるでホットアップルパイ!水分の抜けたりんごはカラッと揚げて甘さを生かします。

15120kcal0.3g
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ゴーヤーのかき揚げ

ゴーヤーは揚げると苦味がやわらぎます。豚肉とおかかの組み合わせが、沖縄を感じさせる一品です。

20520kcal2.2g
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新ごぼうと春にんじんのかき揚げ

ごぼうとにんじんはピーラーで削ると、すぐに火が通り、カリッカリに揚がります。衣に塩を入れるので天つゆいらずです。

15210kcal- g
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モロヘイヤとえびのかき揚げ

ほろ苦いモロヘイヤが、新鮮な味わいです。好みで、塩やめんつゆにつけて食べてもおいしい。

15150kcal- g
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しょうがとねぎのかき揚げ

かき揚げにすることで、しょうがとねぎが立派なメイン食材に。桜えびを加えて、風味よく仕上げました。

15290kcal0.8g
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つるむらさきの香り揚げ

「つるむらさき」はビタミンやミネラル豊富で、栄養価はなんとほうれんそうをしのぐほど!香ばしいかき揚げにすればボリューム満点の夏おかずに。白いご飯が進みますよ!

- - kcal- g
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ごぼうと豚肉のかき揚げ

衣をつけるときは、具材に小麦粉をまぶしてから水を加えましょう。薄くついて、ごぼうのカリカリ感が楽しめます。紅しょうがの酸味がアクセントになります。

15480kcal- g
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れんこんとにんじんのおつまみかき揚げ

衣にしょうゆとみりんを加えて揚げる、味つけかき揚げです。お酒にもピッタリのおつな味。

20260kcal- g
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いかにんじんのかき揚げ

福島の郷土料理「いかにんじん」を、かき揚げにアレンジしました。

25- kcal- g
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