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「とんかつ」のレシピ一覧
ミルフィーユ豚カツ
しゃぶしゃぶ用の肉を重ねて厚みを出した豚カツは、揚げ時間が短く、とっても柔らかです。間にはさんだ梅肉とねぎ、青じその風味でソースいらずです。
20分320kcal- g
みんなのきょうの料理
にんにく豚カツ
にんにくの香りとジューシーな肉汁があふれる、パンチのきいた重ねカツ。肉はパックに並んだ状態のまま使うのがミソです。
25分530kcal2.1g
みんなのきょうの料理
ロールとんカツ
薄切り肉で野菜をクルッと巻いて一口サイズの揚げ物に。肉の分量が少なくてもボリューム感が出ます。
25分295kcal- g
みんなのきょうの料理
ミラノ風カツレツプレート
豚カツ用より薄いしょうが焼き用の豚肉を使い、少ない油で揚げ焼きにします。パン粉には粉チーズを混ぜるからソースいらず。一緒に焼いた野菜はサラダ仕立てでさっぱりと。
15分590kcal- g
みんなのきょうの料理
グリル豚カツ
揚げずに焼くのが、低カロリーに抑える最大のポイントです。あらかじめパン粉を薄く色づくまで炒めてから肉にまぶします。
25分322kcal- g
みんなのきょうの料理
ミルフィーユカツ
薄切り肉、梅肉、青じそを何層にも重ねて衣をつけた和風カツ。3つの素材のバランスが絶妙で、くせになるおいしさ。
15分480kcal- g
みんなのきょうの料理
豚薄切り肉のカツレツ
2008年「クッキングコンテスト・10分で完成！簡単スピード料理部門」で紹介された作品です。
- 分- kcal- g
みんなのきょうの料理
豚ヒレ肉のミラノ風カツレツ
肉を薄くのばしてチーズ入りのパン粉をまぶし、カリッと揚げ焼きにするのが、ミラノ風。生トマトのソースを合わせれば、栄養バランスもバッチリです。
15分490kcal2g
みんなのきょうの料理
焼きみそ豚カツ
柔らかくて人気のヒレカツが、にんにくの風味でうまみ倍増。ねぎみそを添えればひと味違うおいしさに。ご飯もビールもとことんすすみます。
30分830kcal3.2g
みんなのきょうの料理
やわらか豚カツのヨーグルトタルタル
下味と衣のダブル牛乳使いとヨーグルトタルタルで、薄味でも大満足の豚カツに！箸で切れるほど柔らかいので、シニアや子どもに特におすすめです。
20分720kcal1.9g
