「とんかつ」のレシピ一覧

総菜アレンジ！サルサがけとんかつ

カゴメ

超おろしとんかつ

具材たっぷりの超おろしのたれでひと味違う1品に

キッコーマン

高野豆腐のとんかつ

まるでヒレかつのよう。ふっくらジューシーな仕上がり

ハウス食品

梅かつお入りさっぱりカツ

ヤマキ

とんかつごまサラダ丼

キューピー

とんかつスパ

お惣菜のとんかつをのせて！

ハウス食品

みそかつ

どろっと濃いみそだれの味。これぞ名古屋。

ミツカン

揚げたてがおいしい！基本のとんかつ

サクっとジューシー！うま味豊かなソースで格別の美味しさに。

キッコーマン

レンジで簡単！とんかつ用肉で濃厚デミチーズ（うちのごはん使用）

赤ワイン香るコクのあるソースがあと引くおいしさ！

キッコーマン

とんかつ

ミツカン

定番人気・とんかつ【しょうゆで下味がうまさの秘密】

肉厚の豚肉をサクッと香ばしく

キッコーマン

とんかつ（基本の和食、おうちの和ごはん）

肉はふっくら蒸すように、ころもはサックリ高温で揚げると仕上がりが違います。

キッコーマン

ミルフィーユカツ

サクサクの衣を割れば、チーズがトロリ。塩とレモンだけでさっぱりいただくもよし、ソースでガッツリご飯に合わせるもよし！

みんなのきょうの料理

とん天

「きょうの料理」の番組収録を長年支え続けるベテラン料理助手「かんべさん」が、余り物を使った超簡単レシピを伝授。豚肉が中途半端に余ったら、「とん天」がおすすめです。冷めてもふんわりやわらか！おつまみやお弁当にも！！

みんなのきょうの料理

ヘルシー豚カツ

薄切り肉を重ねるのですぐに火が通り、少ない油でもこんがり仕上がります。パン粉を細かくすることで油の吸収を少なくします。

みんなのきょうの料理

豚カツ

大切なのは、油の温度と揚げる時間。厚みのある豚肉は、深さのある鍋で1枚ずつじっくり揚げるのもポイントです。

みんなのきょうの料理

豚カツのケチャップチーズ焼き

市販の豚カツに一工夫。ポイントはケチャップに酢を加えて、さっぱりとさせること。アツアツをどうぞ。

みんなのきょうの料理

みそはさみカツ

薄く塗ったジャムみそだれの味が全体に広がり、青じその香りがアクセントに。冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもどうぞ。

みんなのきょうの料理

包み豚カツ

食べてびっくり！揚げてないのに、まるで豚カツ！とってもヘルシー。

みんなのきょうの料理

サラダとんカツ

豚肉は脂身を除き、生野菜と合わせてサラダ仕立てにします。あっさりタイプのソースでカロリーダウン。

みんなのきょうの料理

ポークカツレツ

薄切りのバラ肉でつくる、ミルフィーユ状のカツレツは多めの油で揚げ焼きにし、香ばしさを引き出します。

みんなのきょうの料理

トンカス

「トンカス」とは、韓国の「豚カツ」のこと。薄切り肉で揚げ焼きにして、スピードアップ！キムチとチーズをはさんでボリュームを出すのがコツです。付け合わせには、たくあんと、焼き肉店で人気の韓国風レタスサラダがおすすめ。

みんなのきょうの料理

紙カツ

しょうが焼き用の豚肉なら、短時間でカリッと焼き上がります。薄くてもボリュームはしっかり。お好みでソースをかけて。

みんなのきょうの料理

シシリアン・カツライス

昭和50年ごろ誕生したといわれる佐賀県の「シシリアンライス」をアレンジしたカツライスです。

みんなのきょうの料理