「チンゲン菜」のレシピ一覧

チンゲン菜とささみのサラダ

生のチンゲン菜をキユーピーハーフで和えたおしゃれなサラダです。

キューピー

ご飯入り肉だんごのワンタン鍋

たっぷりのしょうがと、ワンタンのとろみで体が温まります。ご飯を入れた肉だんごはふっくら柔らかく、ボリュームのあるやさしい味。

みんなのきょうの料理

担々麺

担々麺をおいしくつくるには、段取りが大事。肉みそ、具、スープの用意をしてから、麺をゆではじめてください。1人分ずつつくるのがおすすめです。肉みそはつくりおきしておくと、食べたいときにすぐにつくれます。

みんなのきょうの料理

豆乳担々麺

クリーミーで程よい辛さの担々麺は、何度でも食べたくなります。肉そぼろをスープに加え、うまみを出すのがポイント。

みんなのきょうの料理

チンゲン菜の豆乳みそ汁【カルシウムが摂れるサプリ副菜】

豆乳のやさしい風味が効いた、ほっとする汁物です

キッコーマン

豚肉のとろとろ煮込み

たっぷりの湯で豚肉をゆでてから煮込むことで、とろけるおいしさに。おもてなしにぴったりの脇屋流トンポーロー。

みんなのきょうの料理

青菜の煮びたし

あっさりしたチンゲンサイとにんじんを合わせて、たっぷりいただきます。

みんなのきょうの料理

豚ソース丼

甘辛のたれがからんだ豚肉が絶品！具材はあらかじめ下ゆでしてあるので焦がしたり生焼けの心配もいりません。

みんなのきょうの料理

極うまえびシューマイ

えびは、たたいて粘りを出せば、違う形と食感が楽しめます。おすすめは、歯ごたえのよいたけのことの組み合わせ。

みんなのきょうの料理

鯛の寄せ鍋味しゃぶ

お好みの具材を足していただいても美味しく召し上がれます

ミツカン

豆腐とチンゲンサイの あんかけご飯

栄養があって低カロリーの豆腐をコクのある中国風のあんに加えれば、おなかも満足！

みんなのきょうの料理

海南風チキンライス

ミツカン

極上タンタン麺

ごまの香りが香ばしく、手づくり芝麻醤が極上のタンタン麺です。丼に入れる順番を守ることがコツです。

みんなのきょうの料理

えびとチンゲンサイの豆板醤炒め

豆板醤は、よくいためて香りを出すのがおいしく仕上げるコツです。深みのある辛さがあとあとまで響き、ピリ辛好きにはたまらない！

みんなのきょうの料理

そうめんチャンプルー風（大豆麺細麺使用）

１/３日分の野菜を一皿で！大豆の風味で、そうめんとは一味違った奥深い味わいです

キッコーマン

豚バラとチンゲンサイの炒め物

豚肉の味わいが決め手の炒め物。肉にかたくり粉をまぶすと焼き縮みせず、味もよくからみます。

みんなのきょうの料理

あじのピリ辛レンジ蒸し

安い！早い！お助けレシピ。たれといっしょにレンジでチンするだけ。薬味の香ばしさがあじのうまみとともに口いっぱいに広がります。

みんなのきょうの料理

海鮮あんかけ焼きそば

基本の焼きそばにぜいたくな魚介のあんをたっぷり！

みんなのきょうの料理

豚薄切り肉とチンゲンサイの中国風蒸し煮

「蒸し煮」は肉と野菜に同時に火を通すのでかんたん。野菜もたっぷりとれて、1人暮らしにぴったりのレシピです。

みんなのきょうの料理

きのこのとろみ鍋

ミツカン

厚揚げのみぞれ煮（うちのごはん使用）

厚揚げと青菜だけですぐできる

キッコーマン

白身魚の甘酢あん

高温をキープして短時間で揚げれば、外はサクッと中はジューシーに揚げ上がります。

みんなのきょうの料理

ごろごろ豆腐の麻婆麺（具麺Rich使用）

中華麺にかけるだけ！ごろっと具材がうれしいしびれる辛さの麻婆麺

キッコーマン

鶏肉の治部煮風

金沢の郷土料理の治部煮を身近な材料でアレンジ。すぐに火が通る材料を加えれば簡単料理です。

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