「漬物・ピクルス」のレシピ一覧
春野菜の浅漬け
浅漬けの素（もと）を手づくりすれば、あとは好みの野菜を生のまま漬けるだけ。サラダのような軽やかな食感で、ご飯のお供にもぴったりです。漬ける野菜はあっさりした味のものがおすすめ。
みんなのきょうの料理
かぶとモッツァレラの昆布つゆ漬け
「ヤマサ昆布つゆ」の昆布のうまみとおしょうゆのコクは、やさしくさっぱりとした料理のアレンジにも大活躍！定番の「ヤマサ昆布つゆ」に、さわやかでピリッとした辛味の柚子こしょうをアクセントに効かせました。切って漬けておくだけのお手軽副菜兼おつまみ。冷蔵庫を開けてこれがあると嬉しい一品です♪■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る ポイント写真は、串に刺したピンチョスバージョンと、お皿に盛り付けた例です。盛りつけにミニトマトを添えています。"
ヤマサ
しょうゆ漬けチーズのローズマリーピンチョス
「ヤマサ 鮮度生活 うすくち丸大豆しょうゆ」に漬けてコクの増したチーズはワインにピッタリ！ピックにローズマリーを使うと見た目が華やかになる上、ハーブの香りがチーズやトマト、オリーブの実に移ります。
ヤマサ
ズッキーニのもみ漬け
ズッキーニと薬味野菜を合わせて、食感と香りのよい浅漬けを作ります。あっさりした浅漬けも「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」をかければ、ご飯にもお酒にも合う一品になってくれます。
ヤマサ
塩麹浅漬けのジュレがけ生ハムロール
手間いらずで、見た目が華やかな嬉しい一品。おもてなしのスターターや、おつまみにもピッタリです。ポイント白だしレモンジュレの作り方はコチラから。
ヤマサ
オクラの辛子酢しょうゆ漬け
ゆでたオクラを味がからみやすいように手綱に巻いて、辛子酢じょうゆに漬け込みます。ちょっとした箸休めにうれしい、ピリリと辛い手軽なおかずです。
ヤマサ
本マグロで！韓国風漬けまぐろのきゅうり巻き
まぐろを韓国風の調味液にしっかりとつけてきゅうりで巻くだけのお手軽レシピ。一口サイズで食べやすく、お酒のおつまみや、年末年始のおもてなしメニューとしてもおすすめ。
