モロヘイヤと木綿豆腐のスープ
【バランスよく食べさせたい!】モロヘイヤと、豆腐の良質なたんぱく質を組み合わせて、骨太レシピの決定版に。
春の豆とたけのこクリームペンネ
たけのこのえぐみの強い根本も、さわやかな後口に。
ハムサンド
ピリッとからしをきかせた、ハムとレタスのサンドイッチです。
焼きそばナポリタン
焼きそばのめんをつかったナポリタン。日本人にはこのめんのほうが合うんです。ケチャップを同量の牛乳で割るのがポイントです。
春キャベツのスープ
大きめに切って軽く煮た春キャベツは、柔らかで甘みもたっぷり!グリーンピースも加えて、彩りよく。
ベーコンとフライドオニオンのポテトサラダ
テーブルでじゃがいもと具材を合わせながら、お好みの具材感に仕上げてたのしめるポテトサラダです。カリカリのベーコンとフライドオニオンの食感がアクセントです。
まるごとしめじとキャベツの和風ポトフ
ふたをして蒸し煮にすればでき上がりの簡単レシピ。野菜がたっぷりで、おかずにもスープにもなる一品です。
バゲットのキッシュ
バゲットをくりぬいてつくる、手軽で満足感のあるキッシュです。
ポテトの春菊チーズクリーム
粉ふきにしたじゃがいもに、チーズクリームのミルキーなソースをたっぷりかけて。春菊の風味がさわやかさをプラス。
なすとハムのチーズ焼き
なすはフライパンで焼いてから耐熱皿に入れるので、水っぽくならず、香ばしさも出ます。ハムのうまみとチーズのコクでおいしさアップ。
ブロッコリと生ハムのスパゲッティ
肌に良い栄養素が多いブロッコリと生ハムを使ったスパゲティです。ブロッコリはパスタと一緒にゆでれば簡単です。
じゃがいもとソーセージのサラダ
ピクルスの酸味と粒マスタードの隠し味がアクセントの大人っぽいポテトサラダです。ビールやワインにもピッタリ。
アスパラのマヨカルボナーラ
シャキシャキのアスパラと、マヨネーズでフワッと仕上げた卵。黒こしょうがアクセントに。
ベーコン肉じゃが
ほっくりしたじゃがいもと、とろとろたまねぎにベーコンのうまみがぴったり。
懐かしくも新しい、甘みのあるやさしい味です。
かきのチャウダー
チャウダーは魚介と野菜を煮込んだアメリカの人気スープ。かきは煮すぎると縮むので、ぷっくりとしたら牛乳を加え、手早く仕上げましょう。
かぼちゃとさつまいもの焼きコロッケ
秋においしいかぼちゃとさつまいもを、パンケーキのように大きな焼きコロッケにします。食べごたえ満点ですが、揚げてないからヘルシー。甘酸っぱいソースがホックリ感にマッチします。
しょうがのカレースープ
野菜を炒めてうまみを引き出し、しょうがとカレーを加えます。スパイス効果で、冷房で冷えた体も温か。
白菜とベーコンの温かいシーザーサラダ
パリッとした白菜に、米酢でサッパリと味つけしたアツアツのベーコンをのせていただきます。
ハムと大根の牛乳グラタン
具とホワイトソースをフライパン1つで仕上げてしまうグラタン!ハムはあとから入れれば、柔らかいまま。
アマトリチャーナ(ぎゅっと濃縮うらごしトマト使用)
濃厚なトマトにベーコンと玉ねぎのうま味が加わった定番トマトスパゲッティです