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「牛薄切り肉」のレシピ一覧
もやしと牛肉のごまポン酢丼
牛肉の濃いうまみと、ごまポン酢のさっぱり感がベストマッチ！たっぷりのもやしとモリモリいただきましょう。
みんなのきょうの料理
肉じゃが
盛りつけにひと工夫。じゃがいもと牛肉を皿の中で分けて盛れば、メインディッシュとして楽しめます。牛肉は仕上げに入れてサッと火を通せば、堅くなりません。
みんなのきょうの料理
なすと牛肉のピリ辛みそ炒め
大ぶりに切り、じっくりと炒めたなすのみずみずしい食感と、牛肉のしっかりとしたうまみがベストマッチ。
みんなのきょうの料理
うまだれレタスごはん
ゆでたレタスは食物繊維も取れるし、ボリュームも満点。 うまだれレシピは応用範囲も広いんです。
みんなのきょうの料理
しゃぶしゃぶ牛丼スヌーピーとろろかけ
煮込まず簡単、しゃぶしゃぶ肉ですぐできる牛丼です。すりおろした大和芋で可愛いらしいスヌーピーを作りましょう。シンプルな調味料の配合でも「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」の華やかな香りと深いコクが牛肉のうま味をひきたてます。
ヤマサ
薄切り肉のミルフィーユ・ステーキ
ちょっとお財布が淋しいとき、特売の薄切り肉は主婦の味方。薄切り肉を丁寧に広げて重ねステーキにした、アイディア・レシピ。脂身が適度に重なって、サーロイン並みの旨味があります。
ヤマサ
温玉すき焼
すき焼きの卵を温玉にアレンジ。「ヤマサすき焼専科」なら、定番のすき焼きも簡単に美味しく味が決まります。
ヤマサ
エリンギのすき焼
エリンギはイタリア原産のきのこで、現在では日本でも多く栽培されており、人気の品種となっています。豊富な食物繊維が腸を掃除してくれる他、脂肪肝を予防してくれる効果もあります。
ヤマサ
牛肉の焼きしゃぶ ヘルシーしょうゆダレ
牛肉しゃぶしゃぶ用をフライパンでさっと焼き、水菜などをのせて盛りつけ、特製「ヘルシーしょうゆダレ」でいただきます！ポイント「ヤマサ 絹しょうゆ」とレモンでたれを作っておけば、フライパンでさっと肉を焼くだけであっという間にできあがり！肉は油を使わず焼きます。
ヤマサ
エリンギバター肉じゃが
肉じゃがの仕上げにバターを落としてじゃがバター風味に！エリンギの食感も楽しめます。ポイントバターの量はお好みで。エリンギは大きめのほうが食感を楽しむことができます。
ヤマサ
肉じゃがはるさめ
ツルッ！ホクッ！食感が楽しい、おいしい！いつもの肉じゃがにはるさめをプラス！ポイントいつもよりつゆの量を多めに作り、はるさめが水分を吸っても水分がなくならないよう注意します。フライパンで作ると早く火が通り、形もくずれにくく簡単です。
ヤマサ
はるさめすき焼き
肉をたっぷり！うま味がしみ込んだはるさめもたっぷり！ 肉とはるさめで2度おいしい！ポイント最初はお肉や長ねぎを焼いて楽しみ、後半はたっぷり「ヤマサすき焼専科」を加えて、野菜もたっぷり加えてはるさめを投入、うどん感覚で、うまみのしみ込んだはるさめをいただきます。
ヤマサ
レンジ肉豆腐
レンジを使った時短レシピ。本格的な肉豆腐が、簡単に美味しく出来ます。肉の旨みが豆腐にもよく馴染んで、白いご飯にもピッタリ。
