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「豚ひき肉」のレシピ一覧
豚ひき肉と小松菜のチャーハン
にんにく、しょうが、みそを効かせたパンチのあるチャーハンです。「大根のレモンあえ」と組み合わせて。
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肉だんごと春雨のサンラータン風
酸っぱ辛いスープの主役は、うまみたっぷりの豚肉だんご。季節の変わり目にうれしいおかずスープです。
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カマンベールの肉焼きみそのせ
香ばしく焼いた肉みそとカマンベールが、びっくりするほど合います！
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四川風チキンカレー
簡単だけど本格派のスープと、鶏肉＆豚ひき肉のダブル使いでうまみを出した、オリジナルカレー。揚げ焼きにした野菜の甘みもきいて、おかわり間違いなし！
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ピリ辛春雨炒め風
材料を順番どおりに耐熱皿に入れて電子レンジでチンするだけ。フライパンも中華鍋も使わずに本格チャイニーズ！香味野菜の風味が効いて感激の味に。
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カラフルマーボー豆腐
食欲をそそる赤や緑のピーマンを散りばめた、マーボー豆腐です。不足しがちな野菜を加えることで、栄養価もアップします。
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豚ひき肉とトマトの炒め物
少ない材料でパパッとつくれるスピードおかずです。ひき肉のうまみとトマトの酸味で、食欲のないときにもおすすめのさっぱり味。
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きゅうりのピリ辛そぼろ炒め
皮と種を取ったきゅうりは、やさしい口当たり。ピリ辛のそぼろとの対比が楽しい一品です。
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シューマイ弁当
さあ！料理しよ。クッキングコンテスト2007「愛情たっぷりお弁当部門」グランプリの作品です。
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タンタン麺
器に調味料とスープを順に入れ、食べるときに混ざるようにします。甘辛の肉みそとごまをまとった麺が最高の一品です。
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春キャベツとひき肉の皿蒸し
春キャベツの下部1/3コを刻んで肉ダネに入れ、手軽にレンジ蒸し。春キャベツのみずみずしさで軽やかな味わいです。蒸し汁ごとすくってアツアツを召し上がれ！
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レンジでキーマカレー
火を使わず、電子レンジでつくるキーマカレーです。インスタントコーヒーやトマトジュースでコクを出して。
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みょうがバーグ
ひき肉にみょうがの風味をきかせた、さっぱり味の和風ハンバーグ。梅肉を使った酸味のあるあんが好相性。
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ジューシーハンバーグ おろしマヨネーズ添え
じっくり焼いてひき肉のうまみを閉じ込めるジューシーなハンバーグです！マヨネーズ入りの大根おろしで、まろやか＆あっさり味になりました。
