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「キウイ」のレシピ一覧
ヴェリーヌ
香りのやさしいクリームは、酸味のあるフルーツと相性抜群です！「ヴェリーヌ」とはグラスに入れたデザートのこと。色々なフルーツでつくってみてください。
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クリスマス簡単トライフル
カスタードクリームを使うトライフルを、生クリームでアレンジ。スプーンでザックリと取り分けてどうぞ。
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フルーツを刻んで冷凍保存
凍ったまま炭酸飲料水と混ぜたり、室温に戻してヨーグルトに混ぜても美味しいです。保存は約3週間を目安にしましょう。
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黒糖のブランマンジェ風
手軽でおいしい、大人も子どもも楽しめるデザート。黒糖の独特なコクが甘酸っぱいフルーツと好相性です。
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なすのプルコギ
なす、ズッキーニとパプリカは、先に炒めておくのがポイント。火の通りが均一になります。
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シトラスゼリーポンチ
かんきつ類の香りあふれるゼリー入りフルーツポンチ。レモンシロップの中をキラキラゼリーとカラフルフルーツでいっぱいにして、みんなで食べたいデザートです。
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牛肉とキウイのソテー
淡泊な赤身肉も、キウイ入りのつけだれにつけこめばトロッと柔らかくなります。甘酸っぱく、さっぱりとした味わい。
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キウイ＆ミントシロップ
キウイの酸味とミントの香りが合わさった、すっきりと爽やかなシロップ。ミントのきれいな色を生かすため、キウイが冷めてから加えます。
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トライフル
市販のカステラでつくるお手軽スイーツ。フルーツとカステラ、カスタードソースは、交互に盛ると華やかで、味のハーモニーも楽しめる一品です。
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フルーツサンド
どこか懐かしい味わいの、口溶けよいフルーツサンド。好みのフルーツで、切り口の色合わせを楽しむのもおすすめです。
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サングリア風ドリンク
ノンアルコールなので、子どももいっしょに楽しめます。フルーツは好みのものに変えてもＯＫ。
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フローズンサンド弁当
前夜につくって冷凍庫に入れておくフローズンサンドイッチ。ランチタイムには解凍されて食べごろに。まずは定番の卵サンドをつくてみましょう。
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甘酒アイスキャンデー
甘酒の自然な甘さを生かした、どこか懐かしい味わいのアイスキャンデー。冷たくするとくせがなく、後味もすっきりです。米と米こうじだけでつくられたものなら、ノンアルコールなので子どもも安心。
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レアチーズのデザート
台をつくらず、グラスに入れるだけなので、ゼラチンは少なめにし、柔らかい食感に仕上げます。
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パンナコッタ キウイソース
イタリア生まれのスイーツ、パンナコッタ。プルンとした食感とコクのある甘さに甘酸っぱいキウイソースが相性バツグン！
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えびとキウイのサラダラップ
トルティーヤに野菜を巻いて、片手でたべられるサラダです。えびとキウイにキユーピーハーフの卵のコクがよく合います。
