「豚肩ロースかたまり肉」のレシピ一覧

プルドポークのラグーパスタ

カゴメ

【手作り糀甘酒アレンジ】糀甘酒で！お手軽やわらかチャーシュー

手作り糀甘酒の糀の力で短時間の漬け込みでもやわかく仕上がる焼豚です。甜麺醤を使った甘辛だれでどうぞ。

マルコメ

基本のチャーシュー【しっとりやわらか人気レシピ】

焼き付けて蒸すから驚くほどやわらか！基本のチャーシュー

キッコーマン

焼き豚（基本の和食、おうちの和ごはん）

焼かずにまず「ゆでる」のがしっとり仕上げる秘訣です。

キッコーマン

プルドポーク

一緒に煮込んだ野菜はソースにして

ハウス食品

玉ねぎとろとろポークカレー

玉ねぎがとろとろになるまで、じっくり煮込んで

ハウス食品

ほったらかしゆで豚

アレンジしやすいシンプルなゆで豚は、飽きずに楽しむことができます。

キッコーマン

炊飯器で超やわらか！豚とキャベツのまろやか塩ポトフ

本みりんを加えることで肉のくさみを抑えスープにまろやかさとコクをプラス！

キッコーマン

これ!うま!!冬野菜のスペイン風ポトフ

ゴロゴロ野菜とお肉を、ひよこ豆と一緒にコトコト煮込む、スペイン風のポトフ「コシード」。味付けは「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」1本でピタリと決まります！仕上げのオリーブオイルとも味馴染み抜群。ほっこり温まる、懐かしさと新しさを感じる煮込み料理です。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"

ヤマサ

お肉まるごとドーン！まる生ぽん酢でチャーシュー丼

味玉も豚肉の下味も、米に加える調味料も「ヤマサ まる生ぽん酢」で作れる簡単チャーシュー丼。甘めの味付けで、子どもにも人気です。

ヤマサ

みんなのレシピ：超簡単 漬けて焼くだけで焼豚

「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」に漬けて焼くだけ本格焼豚。簡単なのにこの焼き色！数時間漬けただけで味もしっかりついてます。残った漬け汁のタレもまた絶品。そのまま食べても、チャーハンやラーメンはもちろん焼豚サンドもまたおいしい、アレンジ自由の焼豚です。

ヤマサ

豚の部位2種使い贅沢カレー

豚肉を2種使いすることで、食感や味わいの違いを楽しめます♪ルウにはおろし玉ねぎをたっぷり入れて、口当たり良く仕上げます。隠し味の「ヤマサ昆布つゆ」と豚肉の旨味が合わさった絶品カレー☆

ヤマサ

黒酢酢豚

からめるだけで、黒酢のコクが効いた本格酢豚が完成します。

ヤマサ

カルナバルの田舎風ポトフ

世界各地で開始されるカルナバル、スペインでも2月にパレードやイベントが各地で催されます。イースター（復活祭）の前に行われる、肉やアルコールを断つ浄化期間中は食べること禁じられる、豚肉が主役のシンプルスープ。余計な味付けはせず、素材のおいしさを最大限に引き立てるのがポイントです。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"

ヤマサ

豚肩ロースとじゃがいも＆にんじんのポトフ

大きめに切った野菜を、「ヤマサ昆布つゆ」で簡単に味付けし、あとは煮えるのを待つだけです。

ヤマサ

これ!うま!!つゆでポークと夏野菜のスパイス煮込み

材料を入れて煮込むだけの簡単レシピなのに、プロのような仕上がりに。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使うことで和の要素も加わり、日本人好みの味わいになります。

ヤマサ

韓国コムタン風鍋

焼きつけて出てきた肉の脂はふきとっておくと味が入りやすく、スープもすっきりします。レタスは半生でいただくと食感が楽しめます。

ヤマサ

塩豚とレンズ豆の煮込み

スペインの煮込み料理は、オリーブオイル・にんにく・玉ねぎ・パプリカパウダーで作る「ソフリート」がベースになります。豚肉や腸詰、じゃがいも、豆などを加え、弱火でコトコト煮込みます。今回は、即席塩豚と、水で戻さず使える手軽なレンズ豆で再現しました。「ヤマサ昆布つゆ」を使えば、あれこれ調味せずとも味がピタリと決まります。

ヤマサ

レンジで10分！お手軽チャーシュー

レンジ加熱10分で本格的なチャーシューが出来ます！常備菜にしておけば色々使えて便利です。保存袋を使えば付けだれが少なくても全体に行きわたり無駄なしです。■この常備菜を使ったアレンジレシピ「ごま香るチャーシュー冷奴」はコチラから♪■この常備菜を使ったアレンジレシピ「チャーシューと卵の簡単混ぜ寿司」はコチラから♪

ヤマサ

八角＆クローブのスパイス煮豚

八角とクローブを入れた香りのよい煮豚です。食べる時には軽く温め直しするとおいしさアップ！■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る わかりやすい動画はこちらポイント1時間煮込むだけでもおいしいですが、更に一晩漬け込めばより味が馴染みます（切り分けてから漬け込んでもOK）。"

ヤマサ

ゆで豚チャーシューチャーハン

醤油の風味をしっかり感じる、THE“日本”チャーハン。ポイントチャーシューは冷蔵保存で3～4日使用可能です。

ヤマサ

自家製チャーシューのっけ冷やしそうめん

夏の定番そうめんに自家製チャーシューをのせ食べ応えアップ！チャーシューを漬けた汁に酸味をプラスして手づくりたれを作ります。

ヤマサ

焼き豚串のスペイン風丼

豚肉を調味料とスパイスに漬け込んで焼くスペイン料理”ピンチョモルーノ”を「ヤマサ 絹しょうゆ」でアレンジ。バルタパスの定番「ししとうソテー」と一緒にサフランライスにのせ、スペイン風のがっつり丼にしました。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"

ヤマサ

しっとりジューシー！ローストポーク

クリスマス やお正月にぴったりの作り置きおかず。お肉は魔法の水に漬け込むことで、驚くほどしっとりやわらか。オーブンで焼くだけで豪華な一品の完成です！

ヤマサ