「パン」のレシピ一覧

豆もやしと塩こうじ豚のスープ煮

豆もやしと塩こうじ、和風の素材と活躍させた洋風のごちそうスープです。肉と一緒にじっくりと煮る間に、豆の甘みや香ばしさが出てきます。

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さつまいもとひき肉のカレー

さつまいもをこんがり炒めることで、甘みとうま味が増し、煮崩れにくくなります。さつまいもに含まれるビタミンCは熱に強く、抗酸化作用があるため、美肌にぴったり。

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オープンサンド

軽い酸味のあるライ麦パンにたっぷり塗り、ゆで卵ときゅうりをのせた北欧風のオープンサンド。

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チーズ卵みそトースト

思わずびっくり！ピーナツバタートーストのような味わいに変身します。

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レンチンキャベツとハムのサンドイッチ

“レンチン”したキャベツをつかって、お手軽サンドイッチ。キャベツはしっかり絞ってつかいます。

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ポーチドエッグ

柔らかな白身の中から、トロッと黄身が流れ出すポーチドエッグは、少しハイカラなおふくろの味。新鮮な卵を使うと固まりやすく、失敗なく仕上がります。

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トースト（はちみつ＋バター）

はちみつの優しい甘さと香ばしいバターの香りで、極上のトーストをどうぞ。

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たけのこのチーズトースト

濃厚なチーズの味わいと、たけのこの食感が魅力のオープンサンドです。

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バラの香りのりんごジャム

りんごとバラの香りが溶け合った、優雅な色のジャム。白ワインで戻して、香りよく仕上げます。

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炒めたまねぎのチーズトースト

じっくり炒めたたまねぎは、甘みとコクが出て濃厚。パンにのせて焼くだけでボリューミーな一品に。炒めたまねぎは、オムレツに入れてもおいしいです。

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林檎(りんご)のさくさくババロア

工夫満載　低カロリーでおいしいデザート！　ＮＨＫきょうの健康　食で健康「大人のデザート術」で放送

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ホットサンドイッチ

コンビーフのミートソースのアレンジメニュー。

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ガーリックトースト

パンの切り口に、にんにくをこすりつけて焼くと風味がたって、香ばしいトーストになります。

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パンの冷凍テクニック

パンも冷凍が、絶対正解。室温に置いたり、冷蔵庫に入れたりしたパンは、どんどん劣化します。買ってきたら、即冷凍しましょう。

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のりチーツナサンド弁当

人気の定番ツナマヨを、のりとチーズではさみます。のりの風味はパンやチーズと意外にマッチ。ヘルシーで食べごたえのあるお弁当です。

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オリーブ油たっぷりのバゲット

カリカリのバゲットとオリーブ油、これだけでもおいしいワインをあけたくなります。イタリアンのサラダなどにあわせて。

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はちみつラスク

電子レンジを利用してつくる人気のラスク。パンも電子レンジを使うと、水分がぬけてカリカリに。はちみつバターも簡単につくれます。

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トースト（ツナマヨネーズ）

大人気の組み合わせで、朝食がさらに充実！

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みそ揚げ玉トースト

揚げ玉をトーストしてサックサクの食感に！日本酒に合います。

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えびとひじきの白あえサンド

和の定番おかずの、えびとひじきの白あえを、梅型で抜いたパンでサンドしました。

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鶏レバーとダークチェリーのビネガー炒め

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ポトフのスープ カリカリパン添え

カリカリに焼いた香ばしいパンを、濃厚なだしが出たポトフのアツアツなスープに合わせて。パンの香ばしさがスープに移り、一層おいしくいただけます。

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ホットチーズパンサラダ

パーティーにおすすめ！食卓でアツアツのチーズソースをかけていただきます。

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ミモザ風卵のオープンサンド

ミモザ風卵にえびを乗せたおしゃれな一品。パンにのせきれなかった具は、前菜として盛り合わせてもOK。

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