「米」のレシピ一覧

オムライス

ポイントはケチャップライスの味つけ！形よく仕上げる方法も教えちゃいます！

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さんまご飯

定番の塩焼きをアレンジして、ご飯と炊き込んで楽しみましょう。さんまご飯はしょうがの香りを添えるのがポイントです。

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鶏しょうがのおにぎり

しょうがは生のまま混ぜ込んでシャキシャキ感を生かして。

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おはぎ

砂糖の力で、つややかに仕上がったおはぎ。おもてなしや行楽のお供にピッタリ！

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牛そぼろねぎ丼

ひき肉とたっぷりのねぎでつくる牛丼は、経済的なのに味はしっかり本格的です。ひき肉からうまみが出るので、だしもいらず短時間で味がよくしみるのもうれしいポイント。

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すし屋のまかないガリチャーハン

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カレード・ポーク

薄切り肉ではなく、厚切りのソテー肉を使ったカレーなのでボリュームもたっぷり！

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和風ハヤシライス

「肉じゃがの素」とウスターソースで、コクがあって後味さっぱり。洋食屋さんも顔負けの味に！

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みそカツ丼

コクのあるみそだれで、いつものカツ丼が大変身！シャキシャキのキャベツのせん切りも新鮮なおいしさです。

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しいたけの軸だけ雑炊

具は冷凍したしいたけの軸だけ。冷凍するとうまみが増して、まつたけに負けないくらいのおいしさ！

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トマトハッシュドビーフ

デミグラスソースの缶詰とトマトを使えば、手軽に本格的な仕上がりに。隠し味のみそでコクをプラスして味に深みを出します。

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もち米シューマイ

もち米のおこわをシューマイの皮で包みました。おかずとしても、一口おにぎりのような感覚で食べてもよし。

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ほうれんそうのドライカレー

ほうれんそうは凍ったままカレーに加え、解凍したら調味して完成です。簡単で栄養満点！

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大根とたらの親子リゾット

たらの身、白子を米粉でソテーしてリゾットに。冬に甘みを増す大根と相性抜群！

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さんま醤（ジャン）のチャーハン

さんまを塩で焼き、ほぐして貝柱といためると、分厚いうまみの「醤」ができます。その特製醤を使ったチャーハンです。

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油揚げとみょうがの炊き込みご飯

みょうがの香りがさわやかな炊き込みご飯です。具を加えるタイミングを分けるのがおいしくつくるポイントです。

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手まりずし

赤い食材でそろえた、一口サイズのかわいい手まりずしです。おもてなしのオードブルにもぴったり。

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道産子さんまご飯

脂がのった季節のさんまをたっぷり入れたボリュームライス。あさつきとしょうがの風味、たくあんの甘みが絶妙で、やさしい味わいは、混ぜただけとは思えないおいしさです。

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塩ざけと長芋の炊き込みご飯

食材の持ち味を生かす塩味の炊き込みご飯。ホクッ、トロッとした長芋の食感が新鮮です。

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カリフラワー入りご飯のチーズ焼き

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白菜とたらのスープカレー

白菜＋魚介で人気のスープカレーを仕上げます。白菜は甘みが出るまでいためると、たまねぎいらずでもしっかりうまし！

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ふわふわ卵あんかけの白だし炒飯

ヤマキ

石焼きビビンバ　ごま風味

ミツカン

トマトキーマカレーピラフ

丸ごとトマトと味つけしたひき肉を、一緒に炊くだけ！

キッコーマン