魚の串揚げフライ
トマトとぽんず、２種類のソースを添えて
たらと白菜の白みそ汁
ふんわり白身魚ととろ〜り白菜が美味しい白みそのおみそ汁です。
たらとモッツァレラチーズのアクアパッツア風鍋
アクアパッツア風に白身魚、あさり、ミニトマトを使い、モッツァレラチーズを加えた洋風のお鍋です。
たらのエスカベッシュ
カリッと焼いたたらの香ばしさとお酢の酸味がよく合う、爽やかな一皿です。
たらの香り蒸し
魚介のだしを生かした“和風アクアパッツァ”です
たらの蒸し煮
魚介の臭みを消すローリエとタイムが、魚料理をよりおいしくしてくれます
タラの蒸ししゃぶ
ホットプレートで蒸ししゃぶしゃぶ。これなら暖かい日でもＯＫ！
手づくり生ぽん酢のたらちり
手づくり生ぽん酢は、生しょうゆ：生レモン果汁＝２：１で決まり！
トムヤムクン風キムチ鍋（野菜１／２日分）
エスニック風味のキムチ鍋です。この１鍋で１／２日分の野菜（１人分１７５ｇ）が摂取できます。
タイ風さつま揚げ
たらとさやいんげんで作るボリューム満点のさつま揚げ
たらの濃厚みそ鍋
魚は煮込みすぎないのが美味しさのポイントです。
白菜と鱈のとろみ汁（賛否両論 笠原氏）
具材感たっぷりの吸物
冬野菜のカレー風味ブイヤベース
カレーのベースで深い味わい。具だくさんホットメニュー
まろやかみそ仕立ての海鮮美人鍋
海鮮のうま味がたっぷり！みそと糀甘酒の糀が香る、まろやかな海鮮鍋です。
たらと水菜の白だし焼き
シャキシャキの水菜を合わせて楽しむ
