ねぎ豚蒸し
3本分のねぎと豚バラ肉をシンプルに重ね蒸しにした一品。はちみつと粒マスタードのやさしい甘さとコクで、おいしさ倍増です!
かきのお好み焼き風ちゃんこ鍋
広島県特産のかきを、塩味仕立てのお鍋にしました。お好み焼きでよく使われる具材を、鍋に使用しました。
煮豚
中国料理の定番!サッと焼き香ばしさを出してから、パイナップルで甘みをつけた煮汁でじっくり煮上げます。ギュッと濃縮されたおいしさです。
梅干と豚肉の豆乳鍋
「ごま豆乳鍋つゆストレート」に爽やかな梅の酸味、ほのかな甘みとコクが加わったお鍋です。
豚丼
北海道の郷土料理。帯広発祥の豚丼は、黒光りするようなツヤツヤのたれが特徴。豚肉を手軽にフライパンで焼き、カラメルをベースにした甘辛だれでコクを出しました。
魯肉飯(ルーロウファン)
枝元なほみさんがおいしいものを求め、台湾をぶっつけ本番で旅した時に出会った屋台グルメをアレンジしました!
肉巻き豆腐のしょうが焼き
豆腐に豚肉を巻き、しょうがのたれで焼くだけ。豚のしょうが焼き以上の満足感!ボリュームもヘルシーもあきらめない、新・和風おかずです。
豚肉のみそしょうが焼き
肉の脂をできるだけ除きましょう。春菊をいためただけの付け合わせはほろ苦くて、甘めのたれにピッタリ。
レバにら炒め
レバーは下準備をすることで、うまみが閉じ込められ、しかもプリプリに。にらは最後に合わせ、強火でシャキシャキに。
ひじきと豚バラ肉の煮物
常備菜の代表格。しみじみとした和の味がいつでも食卓に。密閉容器に入れて、冷蔵庫で3日間保存可能。
豚こまとニラもやし炒め
塩糀パウダーを5分なじませるだけで固くなりがちなこま切れ肉もやわらかく仕上がります。
かつおぶし香る豚肉とれんこんきんぴら
歯ざわりのよいれんこんを、かつおだし香る風味豊かなきんぴらに
豚バラみそ大根
ご飯がすすむ♪人気のおかずメニューを糀美人熟甘でこっくりみそ仕立てに。
焼あごだし染み込む大根と豚肉の鍋(野菜1日分)
材料は大根と豚肉だけの簡単鍋です。この鍋で1日分の野菜(1人分350g)が摂取できます。
具だくさん豚汁
みそ汁は、具を増やしてだしを減らせば、みその量も少なくて済み、塩分カット。
しょうが焼きあえうどん
しょうが焼きと野菜をたっぷりのせたうどん。
大胆にかき混ぜて、豪快にどうぞ。
名店のとんてき【菱田屋監修】
香ばしいしょうゆの風味とバター香る濃厚味がご飯にぴったり
名店の生姜焼き【普通の食堂いわま監修】
甘辛のたれでしょうがの風味が引き立つ!
豚肉と春野菜の塩ちゃんこ味しゃぶ
お好みの具材を足していただいても美味しく召し上がれます。
れんこんと豚肉のにんにくみそ炒め
簡単にできて、驚くほどおいしい炒め物。シャッキリれんこんに、パンチのきいたにんにくみそがからみます。