「花野菜」のレシピ一覧
みんなのレシピ：白だしで☆和風ブロッコリースフレ
旨みたっぷりの「ヤマサ昆布つゆ白だし」を使った和風スフレ☆ スフレの色も白く綺麗に仕上がります!スフレがお口の中でとろけ、子供〜大人まで楽しく美味しくいただけます。出来立てふわふわをすぐにいただきます♪
ヤマサ
生姜とハチミツのローストチキン
鶏の骨付き肉に「ヤマサ特選有機丸大豆の吟選しょうゆ」と生姜の効いたタレを香ばしくきかせます。残ったタレをつけながらいただきましょう。ポイントお好みで残った漬けだれを火にかけてソースにし、肉や野菜にかけてもおいしく召し上がれます。
ヤマサ
フライパン温野菜の甘酒豆腐ジュレディップ
味噌のコク、甘酒の甘み、白だしレモンジュレの清涼感が合わさったディップで、野菜がたくさん食べられるヘルシー・レシピ。ポイント白だしレモンジュレの作り方はコチラから。
ヤマサ
アスパラとブロッコリーのパスタサラダ
アスパラガスは、アミノ酸の一種、アスパラギン酸という、旨味成分を含んでおり、疲労回復や滋養強壮に役立ってくれます。ブロッコリーは、ビタミンCがとっても豊富！ビタミンCはコラーゲンの生成に働き免疫力を高め、風邪やがんの予防に効果が期待できます。
ヤマサ
春を楽しむおもてなしには 焼ロールキャベツ
ロールキャベツに入れたご飯には、白だしを加え旨味をアップ。見た目が華やかで、春のおもてなしにぴったりです。しっかり味だからお弁当おかずにもオススメ。
ヤマサ
お楽しみ和風ロールキャベツ
ロールキャベツの中は、チーズちくらとうずらの卵！ひと工夫で、子供も大喜びのメニュー♪
ヤマサ
ゆでたてブロッコリーのアーリオ・オーリオ昆布ぽん酢がけ
「ヤマサ昆布ぽん酢」に、にんにく、鷹の爪、桜えびを加えて、ゆでたてブロッコリーの味付けを和イタリアン風味に変化球！ ■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
ベーコンとビタミン野菜のパスタ鍋
パスタは別ゆでせず鍋つゆで直接煮ることで、鍋を二つ用意する必要がないうえ、パスタが鍋つゆのスープの旨味をよく吸い込みます。パスタはお好みのものでOKですが、リボン型のファルファッレを選ぶと見た目が可愛く、鍋パーティーなどのおもてなしにもピッタリです。
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みんなのレシピ：これ!うま!!つゆ 手羽先グリル焼き
手羽先を「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で漬け込んでグリルで焼くだけ！手羽先を焼いてる間に、菜の花のお浸しを作りました。
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牛バラ肉ひしほ煮
甘辛い味付けがご飯のおかずにぴったりの一品です。「炒める」「ゆでる」「煮込む」といったシンプルな調理工程がメインになるため、ご家庭でも本格的なおいしさをお楽しみいただけます。
ヤマサ
秋さけとれんこんのぎゅうぎゅう焼き
フライパンひとつ！お魚もお野菜もモリモリ食べられる一品！さっぱりした後味が残暑の厳しい季節にもぴったりです。ポイントフライパンは、26cmのものを使用しました。
ヤマサ
くたくたブロッコリーのピリ辛パスタ
ブロッコリーをくたくたに煮込んでパスタにからめていただきます。「ヤマサ昆布ぽん酢」の程よい酸味がポイント。たっぷりのにんにくと赤唐辛子が体を温めて血行をよくしてくれます。
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みんなのレシピ：忙しいママに♪桃の節句 花寿司
忙しいママに応援レシピです。手近にある素材で安く簡単に美しく桃の節句に相応しい、「ヤマサ昆布つゆ白だし」で作れるレシピです。とっても可愛くて美味しくて家族に喜ばれるのでお勧めです。※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「ひな祭りお寿司グランプリ2015」レシピオーディションより、RUNEさまのレシピです。
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サーモンのソテー
外側をパリッと、内側をふんわりとソテー。ケッパーと「ヤマサ昆布ぽん酢」がさわやかに香ります。
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サーモンソテーのクリームソース煮
オシャレなフレンチも「ヤマサ昆布つゆ」があれば簡単に♪上品なお魚料理は、おもてなしにもオススメの一品です。ポイント昆布つゆクリームソースの作り方はこちらから。
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ブロッコリー丸ごと入り肉団子と卵のスープ
冬が旬のブロッコリーを茎までまるまる楽しみましょう。硬い部分は肉団子のタネに入れ込めば、気にせず、いい食感となって楽しめます。とてもやさしい味で体も温まり、寒い季節にぴったり！肉団子には鶏ももひき肉を使っていますが、鶏むねひき肉や豚ひき肉でもOK！鶏むねひき肉だとヘルシーに、豚ひき肉だとパンチが効いた味わいになります。
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ワンパンでお手軽！お豆腐クリームのマカロニグラタン風
なめらかな豆腐のホワイトソースでヘルシーに仕上げるグラタン風。早ゆでのマカロニを使えば、フライパン一つで作れます！味付けは「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」1本におまかせ！■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
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ホタテと温野菜の包み焼
ホタテの旨味が素材によく馴染み、隠し味の白ワインの香りが食欲をそそります。カリフラワーとブロッコリーは、共にビタミンCが豊富。ポイント電子レンジのワット数により加熱時間が多少前後します。
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菜の花の昆布ぽん酢オリーブオイル和え
「ヤマサ昆布ぽん酢」のさわやかな酸味とほろ苦い菜の花がよく合い、焼きのりがアクセントに。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
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山椒風味のビーフハンバーグ
ハンバーグは、片面の焼き色を付けたら、少量の水や酒を加えて蓋をし、蒸し焼きにします。ふっくらと、美味しい仕上がりになります。
