たけのこと豚肉の炒め煮
たけのこでボリューム中華の一品
五目焼きビーフン【豚こまも加えて主食にも人気】
野菜に豚肉、えびも加えて
たけのこと肉団子の中華風甘酢あん
肉団子とたけのこを、中華風の甘酢あんで炒めからめました。ごはんによく合う味わいです。
筍と豚肉のみそ汁
豚バラ肉の旨みが効いた、減塩みそでも満足できる一杯です。
若竹煮【たけのことわかめの人気の定番和食】
うすくちしょうゆで彩りきれいに仕上げる春の一品
たけのこと豚肉の春炒め
仕上げにお酢を加えることで味がまろやかにまとまり、さっぱりと炒め物をいただきやすくなります。
若竹煮
「八方だし」が、旬のたけのこの美味しさを引き立てます。
根三つ葉の白和え
根三つ葉の歯ざわりと香りを生かして
たけのこと豚肉の和風スープ
豚肉やにらで風味よく、具だくさん
タケノコ照り焼きハンバーグ
たけのこの歯ざわりがいい感じです。
鶏肉とたけのこの豆鼓煮込み
しょうゆ味に豆鼓のコクをプラス
たけのこと高菜の煮物
たけのこに高菜漬けの風味がよくしみて
山菜炊き込みごはん
みりんを入れてご飯を炊くと、香り良く仕上がります。
たけのことワカメの酢みそあえ
やわらかくて甘い穂先と胴の部分とワカメを酢みそで和えました。懐かしい春の味わいです。お好みで木の芽を入れても香りのよい木の芽あえになります。
鶏団子と高野豆腐の煮物【食感良し♪たけのこ入りたね】
素材を生かしてあっさりうす味に
たけのこのさっぱり漬け
たけのこはサクサクと食感がよく、漬け物としても美味しく召し上がれます。
