糀甘酒を使った鶏もも肉の王道の下味冷凍
王道の鶏肉の下味冷凍。糀甘酒を入れることでふわっとやわらかくてジューシーな味わいになります。
塩糀の粉ドレッシング
サラダはもちろん揚げ物やソテーに振りかけても使える万能粉ドレッシングです♪
牛薄切り肉のクミン炒め
つぶみそとクミンが牛肉を美味しくグレードアップ!
リース風大豆のお肉サラダ
クリスマスはこれで決まり!?簡単にリース風サラダが完成。大豆のお肉でボリュームも満点です。
鯛と菜の花の洋風茶碗蒸し
レンジでお手軽!春の具材を味わうみそとチーズがこっくりおいしい洋風茶碗蒸しです。
トマトとパプリカ、オリーブオイルの冷製みそ汁
オリーブオイルと酢が決め手!さっぱりサラダ感覚の冷たいおみそ汁です。
カマンベールトマトソースパスタ
隠し味に赤だしを加えた、コクのあるトマトソースパスタ。
根菜入りハヤシライス
ごぼうの風味が新鮮なハヤシライスです。
みそマヨサラダつけそうめん
サラダにもよく合う!液みそとマヨネーズのマイルドなつゆをつけていただくそうめんです。
たまねぎクリームのカップキッシュ
お弁当に最適!レンチンで出来ちゃうお助けメニューです。
トマトみそ寄せ鍋
お鍋の〆はパスタを入れてイタリアン仕立てに!
キムチトマト鍋
たっぷりの具材をトマトで煮込み、韓国風の味付けに仕上げました。
豚しゃぶサラダの糀甘酒ドレッシング
豚肉×白ごまはどちらも体を乾燥から守る組み合わせ。乾燥すると皮膚や肺が影響を受けやすく、免疫力の低下にもつながりやすいので、食事の力で内からも保湿していきましょう。 ※参考:「食養生の知恵 薬膳食典 食物性味表」より
鶏むね肉の塩糀漬け焼き フレッシュトマトとみょうがのソース
鶏のむね肉なのにしっとりとジューシーな食感。フレッシュなソースと合わせて
厚揚げの挽き肉トマト煮
厚揚げにみそとトマトソースがよく染み込んでいます。
鶏肉と夏野菜のカパオ風
夏野菜たっぷり、ヘルシーカパオ!
糀甘酒の照り焼きチキン
糀甘酒でツヤツヤの照り焼きチキン!しっとりやわらかジューシーな食感が美味しい!
ケイジャンチキン
糀甘酒の素でしっとり。スパイシーな中に甘みもあるアメリカ発祥のお肉料理です。
焼きトマトのせ 香ばしみそ風味のガーリックライス
焼き目を付けたトマトがポイントのガーリックライスです。崩しながらいただきます。
アボカドサラダトースト
カリカリの大豆フレークをトッピングしたカフェ風サラダトースト。[10分以内で調理できる簡単時短レシピ]
トマトジュースdeおみそ汁
トマトジュースの旨みとみその相乗効果で美味しさアップ!パンにもよく合います。
トマトのナムル
シャキシャキ玉ねぎがアクセント!熟甘とごま油でコクたっぷりトマトのさっぱりおかずです。
たっぷり野菜の大豆粉トルティーヤ
大豆粉を主体に、糖質オフ、グルテンフリーな生地でフレッシュ野菜をたっぷり巻いたさわやかな一品です。
揚げ大豆ミートとおろし玉ねぎのトマトカレー
大豆のお肉を揚げることで、より旨味と食べごたえのあるカレーに仕上げました。