「ナス」のレシピ一覧

深煎りごまで！なすとしそと豚こまの冷しゃぶ

なすと青じそを使った、さっぱりとした豚こま肉の冷しゃぶです。深煎りごまドレッシングをごまだれとして使うことで、すりたてのごまの香りがたのしめます。おろししょうがや七味を加えてアレンジもおたのしみください。

キューピー

牛肉となすのトマトパスタ

日本ハム

じょうずに野菜 なすときのこのラタトゥイユ

カゴメ

鶏肉と夏野菜のカパオ風

夏野菜たっぷり、ヘルシーカパオ！

マルコメ

ラタトゥイユ（夏野菜のトマト煮）

カゴメ

ココナッツミルクカレー

入手しやすい材料で、ココナッツミルクカレーを作ります。ふんわりココナッツミルクの香りのマイルドな味なので、お子さまでも食べやすいカレーです。お好みで、ナンプラーなどを混ぜてもおいしくいただけます。

日本ハム

なすのからしみそ漬け

みその甘みとからしのピリ辛がマッチ♪

ハウス食品

まいたけとなすのビーフカレー

まいたけの旨みたっぷり

ハウス食品

福島　彩り野菜のキーマカレー

地元の野菜で作ろう！

ハウス食品

トロトロなすと豚しゃぶうどん

トロトロのなすと豚肉の相性が抜群！食べ応えのあるぶっかけうどんです。

ミツカン

なすとセロリの浅漬け

あまうまいだししょうゆ１本でつくる簡単浅漬け

キッコーマン

なすとトマトとベーコンのタルティーヌ

キューピー

なすのみぞれうどん

大根おろしのさっぱりとした風味で食べる冷やしうどん

キッコーマン

だし解凍　なすの即席漬け

だしを加えて解凍すれば、副菜づくりは簡単！

キッコーマン

なすのしょうがみそチーズグリル

調理の際に加えやすいつぶみそだから、他の材料とも簡単に混ぜ合わせることができます。なすは熱を冷まし、体内の水分代謝をうながしてくれる食材です。※参考：「食養生の知恵 薬膳食典 食物性味表 第二版」より

マルコメ

【下味冷凍】なすと豚肉のケチャポン炒め

カゴメ

なすのからし酢みそ和え

火を使わずに作れる

ハウス食品

カレー麻婆なす

カレー味だけど麻婆風

ハウス食品

なすとひき肉の和風キーマカレー

ひき肉のうま味、スパイスとだしの風味が染みわたったなすが最高

キッコーマン

蒸しなすとみょうがのサラダ

皮をむいてレンジで蒸したなすに、玉ねぎのフレッシュな香りと炒めた玉ねぎの甘みをいかした和風ドレッシングがよく合います。薬味が味のアクセントです。

キューピー

レンジでカンタンなすの黒酢そぼろあん

なすのとろっとした食感に黒酢風味の甘酢あんがよく合います。

ミツカン

焦がし生しょうゆ香る！なすのジュワッと焼き

とろっとしたなすに、香ばしいしょうゆの香りがたまらない！

キッコーマン

しぼ生で楽しむ！豚肉と夏野菜の香り炒め

みずみずしい夏野菜を香ばしい生しょうゆで香り良く仕上げます。

キッコーマン

焦がし生しょうゆ香る！なすと豚バラのジュワッと焼き

とろとろジューシーななすに香ばしい生しょうゆが絡んでおいしい！

キッコーマン