「つくね」のレシピ一覧

ねぎたっぷりつくね鍋

長ねぎと小ねぎ、２種類のねぎをたっぷりと入れたお鍋です。上品なあごだしを大根おろしに吸わせて、一緒に楽しめます。

ミツカン

鶏ひき肉の昆布巻き

鶏ひき肉やコーンを入れた、彩りのあるお子様向けのおせち料理です。

ミツカン

焼あごだし染み込むかぶと鶏だんごの鍋（野菜１日分）

焼あごだしのうまみを吸ったかぶがトロトロにとろけます。この鍋で１日分の野菜（１人分３５０ｇ）が摂取できます。

ミツカン

えのき入りふんわりつくね【人気のヘルシーアレンジ】

ケチャップ風味のアボカド和えをのせたつくねは新鮮な味わい

キッコーマン

鶏だんごとブロッコリーの親子鍋

鶏だんごと温泉卵を使った親子鍋です。

ミツカン

「追いがつおつゆ」とマーマレードの鶏つくね

「追いがつおつゆ２倍」とマーマレードで作る鶏つくねです。１：１で合わせるだけで簡単に味が決まります。

ミツカン

レンジで簡単！鶏むね肉でつくるじゃがチキンのりバター醤油（うちのごはん使用）

ほどよい塩気とのりの風味、バターのコクが後をひきます

キッコーマン

みじん切りしょうがの塩つくね

みじん切りしょうがの香りと食感がよい

ハウス食品

鶏肉団子のトマト煮☆クリスマスリース

カゴメ

鶏むね肉のしそチーズつくね【ゴロっと食感で食べ応え十分！】

おトク食材の鶏むね肉を使ったメインおかず！

キッコーマン

柚子胡椒風味の大葉つくね

日本ハム

柚子こしょう香る鶏だんご鍋

白だしと水を１：９であわせるだけ！だしがしみこんだ鶏だんごとたっぷり野菜にゆずこしょうのさわやかなアクセント！

キッコーマン

鶏団子の節約３点おかず鍋

ミツカン

しめじの鶏つくね

しめじをのせて焼いたつくねは、有元家のお弁当おかずの定番。今でも時々つくると、娘さんたちから「懐かしい！」と言われるそう。メープルシロップで甘みをつけると、煮詰めても焦げつきにくい。

みんなのきょうの料理

げんこつつくねのしょうがあん

大きなつくねにしょうが入りのあんをかけた、小料理屋さん風の一品。ヒラヒラの薄切りしょうががたっぷりで、食べると体がポカポカに。

みんなのきょうの料理

トマトつくね

肉ダネにミニトマトを混ぜて、柔らかくてジューシーなつくねに！うまみと彩りも増して、いいことずくめです。

みんなのきょうの料理

ピーマンの肉詰め オレンジジュース煮

オレンジジュースは煮詰めることで酸味がマイルドになります。しょうゆとバターの風味が溶け合い、ワインにも、ご飯にもよく合います。

みんなのきょうの料理

焼つくね

鶏ひき肉と長芋でつくるふわふわの肉ダネを、香ばしく焼いて！

みんなのきょうの料理

ごぼうの揚げつくね

「冷凍ささがきごぼう」を使って、柔らかな肉ダネの揚げつくねが簡単にできます。ザックリ香ばしい揚げ上がりは、見た目よりあっさりしていて、いくつでも食べられます。

みんなのきょうの料理

肉だんご煮のとろろがけ

アツアツの肉だんごに、冷たいとろろをかけると相性抜群！ゴロッとした肉だんごも、口当たりよく、さっぱりと食べられます。

みんなのきょうの料理

香味乳酸キャベツのつくね

ひき肉を乳酸キャベツで手軽にボリュームアップします。ごま油を加えると、肉ダネはなめらかになり、キャベツはシャキシャキ感が引き立ちます。甘辛だれをからめれば、コクがあるのにさっぱりいただけます。

みんなのきょうの料理

コロコロなすのしそつくね

さいの目に切ったなす入りの、口当たりソフトなつくね。レモンと七味でさっぱりとどうぞ。

みんなのきょうの料理

鶏もも肉のつけ焼き

しょうゆ漬けのらっきょうと漬け汁で、さっぱりと。

みんなのきょうの料理

冷凍つくねといんげんの煮物

ホロリと煮えたつくねは、上品でまろやかな味です。アスパラガスやブロッコリでもおいしい。

みんなのきょうの料理