「肉のごま和え」のレシピ一覧

春野菜とむしり鶏のごま酢あえ

春がすみをまとったような、さわやかなごま酢あえです。色も香りもとりどりの野菜に、細かく裂いたささ身の酒蒸しが楽しさを添えてくれます。

みんなのきょうの料理

棒棒鶏

舌の上でとろけるようにくずれる鶏ささ身肉が絶品。すりたてのごまを使って香り高いごまだれをつくります。

みんなのきょうの料理

春巻きスティック　ごま風味

ミツカン

きゅうりとささ身のごまあえ

鶏ささ身をゆでたその汁をあえ衣にも加えましょう。削り節のうまみもきいて、ご飯にぴったりのごまあえになります。

みんなのきょうの料理

ゆで豚ともやしのごまソースあえ

ゆで豚を使った前菜。もやしのシャキシャキした食感をいかして。

みんなのきょうの料理

ささみとブロッコリーのごましょうゆマヨ和え【ビタミンB6が摂れるサプリ副菜】

ごまの風味が効いてついつい箸がすすむ簡単副菜です

キッコーマン

菜の花とローストビーフのごまだれ巻き

ほろ苦さがおいしく、香りも良い旬の菜の花をローストビーフと合わせました。ごまの香ばしい香りや風味が効いた「ヤマサごまだれ専科」とオリーブオイルやにんにくで味付けし、和スペイン風料理にランクアップ。ローストビーフは市販のものを使いました。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る ポイント菜の花とローストビーフをそれぞれ「ヤマサごまだれ専科」で味付けることで、味わいと風味がアップします。"

ヤマサ

みんなのレシピ：ごまだれつゆで棒棒鶏カナッペ風そば

ごまだれでいただく棒棒鶏が好きで、そばに乗せたらどんなお味になるのかと作ってみました。ごまだれが好きなのでやっぱり美味しかったです。そばは一口大に丸めることがポイント。大き過ぎると食べにくくなります。※ヤマサ×tabelatteコラボ企画「夏麺グランプリ2013」レシピオーディションより、RUNEさまのレシピです。ポイントおそばを丸めるときは一口大に丸めてください。トッピングは、丸めたそばの中央をくぼませると乗せやすくなります。

ヤマサ

茄子とささみのごまぽん酢がけ

細かく割いたささみと茄子に「ヤマサまる生ぽん酢」とねりごまを合わせた特製のたれを和えていただきます。

ヤマサ

ゆでレバーの青ねぎ和え【ビタミンB6が摂れるサプリ副菜】

ねぎと和えると、レバーも食べやすくなります

キッコーマン

春キャベツと鶏ささみのごましょうゆ和え

柔らかく甘みのある春キャベツを、しょうゆと白ごまをきかせた和え物にします。春キャベツや鶏ささみの甘みが引き立つように、白ごま・ごま油以外は「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」だけのレシピです。

ヤマサ

青梗菜とささみのごま和え

ゆでた青梗菜と鶏ささみ、食感と風味の違う２つを合わせてごま和えにします。「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を使うことで、彩りよくキレのある仕上がりになります。

ヤマサ

香味バンバンジー

香味ゆで鶏とごま風味のたれがベストマッチ。冷たくしても、温かいままでもおいしいですよ。

みんなのきょうの料理