ダブルトマトとクレソンのリコピンリッチ鍋
大人味のトマト鍋
ピスタチオチキン
ピスタチオの香りとおみその相性抜群の、食感も見た目も楽しい鮮やかな一品です。ローズペッパーの風味がアクセントに。
牛肉のわさび風味サンド
うまみの強い牛肉に抜群に合うわさびマヨネーズで作るサンドイッチ。さっと湯通しした牛薄切り肉をたっぷりはさんで召しあがれ!
かぼちゃとあずき、豚バラ肉の蒸し煮
野菜の水分で蒸し煮します。からし酢みそで洋風に仕上げました。
鶏もも肉のピンチョス2種
和と洋、ピリ辛とさわやかな甘さ、2種類の味を楽しめるピンチョス。食べやすく、行楽のメニューにも最適。同じお肉でも、まったく違う味に感じられます!
漬け込みBBQ
長時間漬け込んでじっくりと味をしみ込ませてもくどくならず、さっぱりとしたBBQになります。
にらと豚肉の炒め物
オイスターソースのコクを生かして
ぽん酢でさっぱり!豚ニラ丼
にらの加熱しすぎに注意です!豚ひき肉とニラは必須ですが、にんじん・しいたけはお好みで。
ポークソテーwithきのこのクリームシチュー
お肉を主役にフライドポテトを添えてボリュームアップ
和風よだれ鶏(賛否両論 笠原氏)
だしのうま味を効かせて和テイストに
レンジだけで!シュウマイならぬシャウマイ
中国4,000年の歴史にレンジ1つで挑む!
豚肉とねぎのにんにくしょうゆ炒め
ねぎの甘みがポイント!しょうゆとみりんで仕上げるスタミナ炒め
鶏ときのこの香ばしステーキ
生しょうゆならではの香り高い一品
こっくり白みそ仕立ての牛もつ鍋
やさしい甘みの白みそでこっくり仕上げる博多料理の代表もつ鍋です。美味しい牛もつさえ準備できればご家庭でもとても簡単に美味しく作れます。
豚肉とじゃがいもの香ばしステーキ
しょうゆ香る上品なうま味
鶏むね肉ときくらげとトマトの甘酢炒め
片栗粉のとろみで減塩でも満足!