「野菜のマリネ」のレシピ一覧

にんじんのカレーマリネ

カレー味で、定番のマリネに変化を！

みんなのきょうの料理

焼きしいたけとパプリカの簡単南蛮漬け

ポン酢をつかったお手軽な南蛮漬けはすぐに食べても、一晩つけてもOK。きのこをたくさん食べれるお手軽副菜です。

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なすとトマトの焼きマリネ【うま味がジュワ♪さっぱりおかず】

冷やして食べてもおいしい！

キッコーマン

チーズとオリーブのマリネ

チーズとオリーブはワインのおつまみの定番。フルーツやハーブで爽やかな香りと風味をプラスすれば、見た目も華やかで、パーティーにもぴったりです。

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半干し大根のマリネ

大根を干すことで水分を抜いてマリネに。歯ごたえはパリパリ、サッとあえるだけで味がしみ込み簡単にできます。

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根菜のマリネ

素材それぞれの違う食感が楽しめるマリネは、強めの酸味であと味すっきり。箸休めにぴったりです。

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ミックスビーンズときゅうりのマリネサラダ

サラダ用にミックスされた豆を使えば、彩りも豊かな豆サラダがお手軽に。味をしっかり含ませ、粉チーズでコクをプラス。ビールやワインにもぴったりの前菜風サラダです。

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ゆで根菜

根菜はまとめてゆでておくと、いろいろな料理に使えて便利です。

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なすのスピードマリネ

薄切りのなすを、おしゃれなマリネに。ワインやビールのお供にどうぞ！

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いろいろ野菜の中国風マリネ

ピリリと辛みがきいて、後を引くおいしさです。

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干しなすのマリネ

サッと揚げてマリネします。ワインのお供に最高！

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絹さやのチーズマリネ

鮮やかな緑と白の色合いが、見た目にもおいしい。

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かぶの粒マスタードあえ

粒マスタードは辛みがなく、さわやかな酸味が特徴。少し加えると大人向きのスッキリした味わいに。

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白い冬野菜のマリネ

さっぱりとした野菜のマリネ。冬の白い野菜をマスタードがきいたマリネ液であえます。

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焼きれんこんのマリネ

れんこんとオリーブ油の風味は好相性。よくなじませてからどうぞ。

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根菜のおろしマリネ

たっぷりの根菜を甘酢につければ、食物繊維がおいしくとれます。大根おろしの辛みとマリネ液の酸味で減塩効果も！

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焼きなすミント

イタリアでは、ナス科の野菜とミントの組み合わせは、いたってポピュラー。ミントの清涼感は、驚きと感動の味。

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生ハムの大根巻き

細切りの大根をドレッシングであえて、生ハムで巻いて完成！ホームパーティーのオードブルにぴったり。

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れんこんのカレーマリネ

凍ったまま詰めるサブおかず！さわやかな酸味がおいしい、スパイシーなカレー味。

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れんこんのマリネ

冷やしていただくれんこんも、また格別。りんごの甘みをプラスしてさっぱりといただきます。

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きのこのカレーマリネ

余ったり安く買えたときにつくっておくと重宝します。肉や魚のソテーに添えたり、サラダに加えたり。冷蔵庫で1週間保存可能です。

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キャベツのマリネ

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なす揚げマリネ

マリネ液のはちみつの量は好みで加減してください。

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オリーブのマリネ

黒豆のような黒いオリーブ。サラミ入りドレッシングがピリッと刺激的です。

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