きのこと鶏肉の水炊き
柑橘の香り豊かなぽん酢で、水炊きをお楽しみください。
タラの蒸ししゃぶ
ホットプレートで蒸ししゃぶしゃぶ。これなら暖かい日でもOK!
旨辛ごま豆乳鍋
ごま豆乳の甘みと唐辛子のピリっとした辛さがクセになる鍋です。
手づくり生ぽん酢のたらちり
手づくり生ぽん酢は、生しょうゆ:生レモン果汁=2:1で決まり!
【下味冷凍】 あごだし風味の中華丼
野菜や肉、ちょっと余った材料で手軽に中華丼ができます。冷凍のまま調理するので手間も少なくラクチンです!
パリパリ食感のサラダ白菜
サラダ感覚でパリパリと食べられる白菜漬けです。作り置きができ、翌日からはお漬物感覚でお楽しみいただけます。
豆乳鍋の〆たらこマロニーカルボナーラ
たらこを加えた濃厚な味わい♪
マロニーときのこと長いものとろとろ鍋
とろとろの鍋を食べて温まろう
トムヤムクン風キムチ鍋(野菜1/2日分)
エスニック風味のキムチ鍋です。この1鍋で1/2日分の野菜(1人分175g)が摂取できます。
白菜と焼手羽先の鍋
香ばしく焼いた手羽先がポイント!
白菜と鱈のとろみ汁(賛否両論 笠原氏)
具材感たっぷりの吸物
レンジで白菜温サラダ
じゃこやごま、にんにくが効いた淡白なサラダ
白菜と豚肉の重ね鍋
シンプルな鍋だからこそ、さっぱりと「味ぽん」でお召し上がりください。
豚バラと長ねぎたっぷりとろみだししゃぶ(賛否両論 笠原氏)
とろりとしただしを絡ませて食べるだししゃぶ
サーモンとほたてと白菜のクリーム煮
シチュールウを活用したクリーム煮
まろやかみそ仕立ての海鮮美人鍋
海鮮のうま味がたっぷり!みそと糀甘酒の糀が香る、まろやかな海鮮鍋です。