わかめのやわらか煮
鶏ひき肉のうま味とかつお節の風味、しょうがのアクセント
かぼちゃのそぼろあんかけ
だしが効いたそぼろあんとかぼちゃの甘みが絶品!
秋野菜の揚げびたし
秋の味覚をだしで楽しむ、手軽なのに滋味深いおいしさ
チーズトマト納豆
発酵食品のチーズと納豆は相性ぴったり
春野菜と丸ごとカマンベールチーズのラタトゥイユ (南フランス風野菜の煮込み)
里芋の明太子クリームチーズ和え
チーズに明太子のコクを加えて
加賀れんこんのグリル アンチョビからし酢みそソース
シャキシャキとしたれんこんがたまらない一品。
かぶと油揚げのさっと炒め
素材を味わうやさしい味つけ
きのこのにんにく炒め
きのこをしっかり焼いて水分を抜き、香りとうまみを吸わせます。
鶏ぶつ切りとキャベツの煮込み
鶏もも肉(骨付き)は、鶏もも肉でも代用できます。
トマト味の野菜たっぷり煮込み
うちにある材料でつくる
クリームチーズボール
アーモンドとらっきょうを加えて
キャベツのブレゼ
洋風のつけ合わせ向きのさっぱりした一品です。
カリカリトッピングのマッシュポテト
おやつにも、おつまみにも、メイン料理の付け合わせにも!