ポタージュ」のレシピ一覧

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ブロッコリーポタージュ

ブロッコリーマッシュをつくっておけば、牛乳でのばして温めるだけだから簡単!凝縮された野菜のうまみがたっぷり。寒い時季にうれしいあったかスープです。

- 122kcal0.8g
レシピサイト:みんなのきょうの料理
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じゃがいものポタージュ

ミキサーなしで気楽につくれるのがうれしいポタージュ。クルトンをたっぷり入れて食べると最高においしい!

25160kcal1g
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れんこんのトロトロポタージュ

鶏肉のうまみが溶け込んだ栄養満点のスープです。

20300kcal0.5g
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かぼちゃポタージュ

かぼちゃマッシュをつくっておけば、牛乳でのばして温めるだけだから簡単!凝縮された野菜のうまみがたっぷり。寒い時季にうれしいあったかスープです。

- 179kcal0.5g
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枝豆のポタージュ

枝豆の淡い緑色と豊かな香りに癒やされる、冷製ポタージュ。栄養もたっぷりで、コクのある味わいが暑さに疲れた体にしみ渡ります。枝豆は柔らかめにゆでると、甘みがグッと増します。

20250kcal1g
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栗ポタージュ

蒸したくりでつくる料理をご紹介。くりの甘みとミルクの味わいがリッチなスープです。

30280kcal0.6g
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食べるスープ

冷凍野菜ピュレでつくる、お手軽な食べるスープです。朝ごはんにぴったりです。

- - kcal- g
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じゃがいもとクレソンのスープ

クレソンは色みを生かすため、茎と葉を時間差で加えるのがポイントです。

1580kcal2.5g
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かぶのポタージュ

クリームチーズと水でつくるポタージュなら、コクがありながらも爽やかな味わいに。かぶのトロッとした食感とやさしい甘さが光ります。

3590kcal0.7g
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野菜のポタージュ

ポトフが余ったら、ポタージュにしていただきましょう。

10120kcal- g
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みかんとにんじんのポタージュ

にんじん特有の香りが抑えられ、しかも形が残らないから、にんじん嫌いの子どもにもおすすめ。冷やして食べても。

3090kcal- g
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じゃがいものスープ

じゃがいもはざっくりとつぶし、食感を残します。干し野菜があれば、スープの素(もと)も必要ありません。

20120kcal- g
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えんどう豆のポタージュ

青々としたえんどう豆の繊細な風味をポタージュで。

- - kcal- g
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ごぼうのポタージュ

ごぼうと牛乳がよくなじみ、コクがあるのにやさしいポタージュに。

10180kcal1g
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にんじんのポタージュ

野菜はすりおろしてから煮るので早く火が通ります。トロリと溶けたチーズが、よく合うスープです。

20200kcal- g
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パンのポタージュ

まるでトーストを食べているようなボリューム満点のスープ。トーストの香ばしさがアクセント。朝ごはんにおすすめです!

10440kcal2.8g
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ポタージュスープ

繰り返し煮込み続けたポトフの野菜が崩れてきたら、ポタージュにして最後の一杯まで味わいつくしましょう。

- - kcal- g
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なすのポッタリポタージュ

なすを柔らかく煮たら、あとはミキサーにおまかせです!

15150kcal1.6g
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ポテポテポタージュ

姿は見えないけど、いい仕事をしているのがオイスターソース。海鮮のうまみで、ぐっと味に深みが増します。

30820kcal6.4g
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かぶのポタージュ

かぶをトロッとするまで煮てからつぶしてつくるポタージュ。残ったかぶの葉は炒めてトッピングにします。

30160kcal- g
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じゃがいものポタージュ

クリームシチューのようなまろやかさ。冷めてもおいしく、シンプルながらコク深いおいしさです。

10530kcal1.1g
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栗のポタージュ

栗(くり)のおいしさを丸ごと楽しめるポタージュ。丁寧にたまねぎを炒めることで甘みを引き出し、全体を調和させます。

30290kcal1.3g
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にんじんのポタージュ

にんじんは香味野菜やマッシュルームと煮て、甘みを引き出すのがコツです。濃厚なのに後味はさっぱりとしています。

30180kcal- g
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かぶとじゃがいも、ベーコンのスープ

粗くつぶしたかぶとじゃがいもが、ベーコンのうまみを引き立てます。かぶのやさしい味わいと、じゃがいもの自然なとろみでホッとする味です。

20130kcal- g
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