料理ジャンル
献立分類
検索対象サイト
「ドレッシング」のレシピ一覧
アスパラガスとアボカドのマスタードドレッシングあえ
アスパラガスとアボカドの2つの食感が楽しい一品。酸味のきいたドレッシングでどうぞ。
みんなのきょうの料理
ヨーグルトドレッシング
豆乳はだしの代わり、ヨーグルトは油の代わりになって、味にとろみとコクを出してくれます。ノンオイルでもコクのあるドレッシングです！
ヤマサ
プチトマトのマヨぽん・ドレッシング
トマトに含まれるリコピンは、身体のサビ予防に効果的。サッパリぽん酢に、マヨネーズでコクをプラスします。
ヤマサ
冷しゃぶの梅しょうゆドレッシング
疲労回復効果のある梅干しと豚肉をたっぷりと使った残暑の時期にぴったりのおかずです。レタスやきゅうりなどの野菜も合わせ、さっぱりと食べやすいサラダ風に仕上げます。
ヤマサ
和風しょうがマリネソース
しょうがとオリーブオイルをたっぷりと使い、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」をベースにマリネソースを作ります。しょうがやしょうゆと相性のよい“きのこ”、“なす”、“鮮度のよい刺身”などをつけ込むのにおすすめです。もちろんしょうがドレッシングとして生野菜にかけても美味しくいただけます。「和風しょうがマリネソース」を使ったアレンジレシピ「和風きのこマリネ」もご覧下さい。
ヤマサ
カルパッチョでもサラダでも使える万能ドレッシング
ドレッシングの基本の塩、酸、油、香り、うまみをバランス良く配合。乳化させる必要が無いため、混ぜるだけで手軽に作れ、サラダやカルパッチョなど何にでもよく合う万能ドレッシングです。使う際は、よく混ぜることがポイント。瓶に入れ、冷蔵庫で1～2週間程保存が可能です。 ※ 本レシピは、「すぐに使える シェフの裏ワザ！」の「ラ フィネス」杉本 敬三シェフ考案レシピです。その他のシェフの裏ワザレシピはこちらから。
ヤマサ
秋なすのから揚げユーリンチー風さっぱりソース
秋なすに片栗粉をまぶしてカラッと揚げ焼きにし、「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」を使ったおいしいユーリンチー風ソースをたっぷりとかけていただきます。揚げたてのなすにソースをかけると、ジュ――ッと音がしますよ♪おいしくてお箸が止まらなくなる一品です。
ヤマサ
焼き野菜サラダのしょうゆ合わせ米麹ドレッシング
野菜は焼くことで、甘みがグンと引き出されます。しょうゆ合わせ米麹のまろやかな塩気のあるドレッシングが、野菜の旨味を引き立たせる彩り豊かなサラダです。
ヤマサ
しょうゆサバイヨンソースをかけた温野菜
おなかにやさしい温野菜に、「ヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ」を使用したサバイヨンソースを組み合わせた一品。ドレッシングとして野菜に、また魚料理などにも使える、とろみのあるソースです。卵黄に熱を加え、ホイッパーでかきたてることよって乳化させ、とろみを出すところがポイント。ハーブを数種入れることで洋風に仕上がります。※ 本レシピは、「すぐに使える シェフの裏ワザ！」の「LAS」兼子 大輔シェフ考案レシピです。
ヤマサ
柚子胡椒豚のヨーグルトジュレソース
ヨーグルト、粒マスタード、白だしレモンジュレを合わせた清涼感のあるソースでサッパリと。ポイント白だしレモンジュレの作り方はコチラから。
ヤマサ
みんなのレシピ：昆布つゆマヨ粒マスタードビネガーでサラダ
旨味たっぷりの「ヤマサ昆布つゆ」を入れることで、塩やマヨネーズの量を減らし、油も足さずほんのちょっとの量で美味しいサラダドレッシング（マリネ液）ができます♪※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「自家製ソース＆ドレッシンググランプリ2015」レシピオーディションより、石の林檎さまのレシピです。
ヤマサ
手作りノンオイル梅ドレッシング
梅干しは甘いタイプよりもすっきりとしたタイプがおすすめ。よく叩き、調味料としっかり馴染ませます。レシピはノンオイルですが、よりまろやかにしたい場合はサラダ油を加えて仕上げます。サラダなどの他、冷や奴にもおすすめです。「手作りノンオイル梅ドレッシング」を使ったアレンジレシピ「豚肉の野菜巻き 梅ドレッシング添え」もご覧下さい。
ヤマサ
サラダチキン玉ねぎたっぷり昆布ぽん酢ソース
サラダチキンを「ヤマサ昆布ぽん酢」に玉ねぎをたっぷり加えたソースでいただく、やみつきになる一品です！ポイント玉ねぎたっぷり昆布ぽん酢ソースはお肉や、お魚、お豆腐などにも合います。
ヤマサ
冷しゃぶサラダ サルサソース風ドレッシング
冷しゃぶサラダのたれにひと工夫、たれに野菜を合わせるレシピです。ピリ辛味でさっぱりとしたたれなので食もすすみます。
ヤマサ
アボカドとたこの昆布しょうゆドレッシング和え
切って和えるだけ！さっと作れるスピードメニューです。「ヤマサ鮮度生活北海道昆布しょうゆ塩分カット」を使えば、塩分を控えつつ、昆布のうま味で味わい大満足♪わさび、レモン果汁、オリーブオイルとミックスした昆布しょうゆドレッシングは、たことアボカドとの相性も抜群です。ちょっと小洒落た風味をお楽しみください。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
しょうゆマヨドレチョップドサラダ
サラダチキンや野菜をカットして、「ヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ」入りのマヨネーズドレッシングをかけます。仕上げに煎りごまをかけると一層風味がよくなります。
ヤマサ
オリーブオイルの合わせぽん酢
疲れを取ってくれるお酢、若返りのビタミンといわれる「ビタミンE」たっぷりのオリーブオイルのダブル効果。サラダはもちろん、料理の仕上げにかけるとサッパリした風味に。
ヤマサ
切干大根とキュウリの梅干ドレッシング和え
切干大根は、太陽の光をたっぷり浴びることで、通常の大根に比べてカルシウム、鉄分、ビタミンB1、ビタミンB2などが数倍も多くなり栄養価も高い、女性にオススメの健康食品です。ポイントアガベシロップは龍舌蘭（りゅうぜつらん）から作られる自然の甘味料。GI値が低く、海外では糖尿病患者さまにも勧められている健康食材。
