「デザート」のレシピ一覧

雑穀のライスプディング

弾力のある口当たりがとても新鮮な、雑穀でつくるライスプディング。ミルクのコク、オレンジの甘酸っぱさも楽しめる、ぜいたくなデザートです。

みんなのきょうの料理

ホワイトチョコとオレンジピールのキャラメル

ホワイトチョコキャラメルをベースに、オレンジピールをプラスして楽しみましょう。

みんなのきょうの料理

はったい粉クリーム

食後にちょっと甘いものがほしいな、というときにぴったり。ホッとするやさしいデザートです。アイスクリームやビスケットにのせてもおいしいですよ。

みんなのきょうの料理

白菜のコンポート

油は使わず、あっさりとした炒め煮に。フランスでは弱火でゆっくりと煮るものをコンポートと呼びます

みんなのきょうの料理

ティラミス

チーズとコーヒー、ココアの風味で人気のデザート。市販のカステラやインスタントコーヒーを使って気軽にチャレンジ！

みんなのきょうの料理

コーヒーゼリー

ほろ苦いコーヒーの風味と甘くてクリーミーなソースが絶妙なバランス。コーヒー好きにも、甘党にも愛される味です。

みんなのきょうの料理

メープルパンナコッタ

生クリームを控え、低脂肪牛乳と合わせます。砂糖を使わず、メープルシロップで甘みと香りづけをしましょう。

みんなのきょうの料理

カステラかまぼこ

みんなのきょうの料理

ごまあん焼きもち

つくりやすいのにボリューム満点！外はカリッ、中はモチッの絶妙な食感をお試しあれ。

みんなのきょうの料理

ゆずのムース

みんなのきょうの料理

お好みパンケーキ

裏返す手間もない簡単パンケーキです。具を2種類つくって味の違いを楽しみます！

みんなのきょうの料理

恋みのり いちごとチョコホイップのクッキーサンド

いちごとチョコは相性抜群。ホワイトデーには、ホワイトチョコのホイップもおすすめ！

みんなのきょうの料理

菜の花のおかずマフィン

春の素材を混ぜ込んだ、朝食や軽食に最適な塩味のマフィンです。塩の代わりに塩こうじを加えることで、ふんわりとした仕上がりに。

みんなのきょうの料理

バナナシフォンのチョコカップケーキ

バナナの粘りで、もっちりとした口当たり。油のかわりにバターを使って、リッチな風味に仕上げます。

みんなのきょうの料理

若あゆ

意外にも身近な材料で簡単につくれます。生地を焼いたり、形をつくって顔をつけたり、工程を楽しみましょう。

みんなのきょうの料理

いちごのグラスデザート

刻んだいちごとヨーグルトクリームで小さなパフェに。好きなようにグラスに重ねて楽しんで！

みんなのきょうの料理

男のショコラショー

溶かしたチョコレートに生クリームを混ぜて乳化させ、ガナッシュをつくります。それを牛乳で溶かした濃厚なホットドリンクです。ラム酒で風味づけして大人の味わいに。

みんなのきょうの料理

焼きいもスイートポテト

表面はカリッ、中はほっくり。焼きいもならではの甘みと食感が楽しいスイートポテトです。

みんなのきょうの料理

あんどらホットケーキ

フライパンでつくれるおやつ。トロリと泡立てた生クリームを混ぜるだけで、コクが増します。

みんなのきょうの料理

黒糖ちんすこう

カラメルのような黒糖の甘みと、ザクザクとした食感が個性的！

みんなのきょうの料理

梅ジャム

梅、プラム、あんずなど何種類もの実が入っているので、色とりどりで美しく、豊かな味わいのジャム。ヨーグルトにかけてもおいしくいただけます。

みんなのきょうの料理

マロンプティング

生地はパン粉入り、蒸し器仕上げの極上スイーツです。くりのみつ煮は多めにつくって、お正月のきんとんにしてもOK。

みんなのきょうの料理

さつまいも入りホットケーキ

口当たり、ホクホクのホットケーキです。

みんなのきょうの料理

ブッシュ・ド・ノエル マロン風味

薪の形をした、フランスの代表的なクリスマスケーキ。心のこもった手づくりケーキで、あったか～いクリスマスに。

みんなのきょうの料理