「デザート」のレシピ一覧
がね
【郷土料理 鹿児島県】さつまいもが主役のかき揚げで、甘くふわっとした食感の衣が特徴。おやつにもぴったりです。
みんなのきょうの料理
アボカド スフレ ロール
第13回「NHKきょうの料理大賞」お菓子部門・最優秀賞受賞作品です。アボカドを混ぜると、独特の色と食感が生まれます。
みんなのきょうの料理
豆乳ココナッツ汁粉～プルーンと黒豆のアップルジンジャー煮で
【プルーンと黒豆のアップルジンジャー煮でアレンジ】シロップのやさしい甘みがココナッツミルクとよく合います。東南アジア風の温かいお汁粉は、心安らぐほっこり味。
みんなのきょうの料理
みかんとビスケットのココアマフィン
材料を混ぜ合わせて焼くだけの簡単マフィン。生のみかんを加えてしっとり感をプラスし、市販のビスケットでかわいらしく仕上げます。
みんなのきょうの料理
甘酒アイス～プルーンと黒豆のアップルジンジャー煮で
プルーンと黒豆のアップルジンジャー煮と甘酒を混ぜるだけで、和菓子のようなアイスクリームに。 子どもからお年寄りまで楽しめるアイスクリームです。お好みでシナモンパウダーを、パパッとふっても◎
みんなのきょうの料理
ほうれんそうと胡麻（ごま）のシフォンケーキ
カルシウムを補うヘルシーデザートをつくってみよう！ ＮＨＫきょうの健康 食で健康「カルシウムたっぷりデザート」で放送。
みんなのきょうの料理
梅とキウイのジャム
青梅の甘みとキウイの酸味が程よく合わさった、上品な味わいのジャム。「割り梅の砂糖漬け」があれば、簡単につくれます。
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りんごの一口ベニエ
りんごに生地をつけて揚げる、手軽なおやつ。りんごの風味に合わせて、生地はちょっと甘めでモチッとした食感を出すのがポイント。
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いちご甘酒豆乳アイス
甘酒のやさしい甘みといちごの香りがマッチ。つぶしたいちごに甘酒と豆乳を混ぜたら、凍らせるだけ。甘みさっぱり、ほんのりピンク色の春のアイスです。
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チョコレートケーキ
20世紀を代表する女優オードリー・ヘップバーンが最愛の息子たちの誕生日などにつくっていたチョコレートケーキ。日本初公開のレシピをもとに、少しアレンジを加えた特製レシピです。
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小豆とブルーベリーのライスプディング
意外な組み合わせとも思えるブルーベリーの酸味が、さわやかな味わいをもたらします。
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ヨーグルトクリームのきんかんシロップがけ
泡立てた生クリームをプレーンヨーグルトと混ぜて一晩水切りするだけで、口当たりの軽いさわやかなクリームに。 きんかんシロップの甘味を加えればチーズケーキのようなリッチな味わいです。
