みりんでしっとり!りんご黒糖蒸しパン(みりんスイーツ)
みりんと黒糖のコク広がる!フライパンでできるお手軽蒸しパン
パクチーパン
「きょうの料理」の番組収録を長年支え続けるベテラン料理助手「かんべさん」が、余り物を使った超簡単レシピを伝授。パクチーが中途半端に余ったら、パンでサンド!リピート間違いなしですよ!!
フォカッチャ
ピザ生地をそのまま焼けば、シンプルパンがつくれます。オリーブ油をかけて焼くと、生地に油がしみ込み、風味がよくなります。
あげミミパン
食パンのみみをおいしく食べるアイデアおやつ。砂糖をまぶした素朴なものから塩味の変わり種まで様々な味付けのバリエーションを楽しみます。手軽にできるパンのみみおやつ、是非お試しください。
メロンパン
あこがれの果物をかたどった丸いメロンパンは、レモンの香りが隠し味。サクサクとフワフワを追求した、2つの生地の食感を楽しんで。
あんパン
明治時代に生まれた酒種を使ったあんパンの味わいに近づけるため、酒粕の風味をつけた懐かしい味わいのあんパンです。
コーンブレッド
アメリカ南部式の素朴なコーンブレッドです。スキレットを使ってアウトドア気分も楽しめます。
パンのカレーチーズ丼
食欲をそそるスパイシーなソースをパンにかけ「丼」感覚で。夏休みの軽食にもぴったりの一品です。
マーボー食パン
なんと1枚余った食パンがメインの一皿に変身!パンがスープのおいしさを吸って食べごたえも満点です。ラーユや豆板醤(トーバンジャン)で辛みを調節します。
ハムとコーンのピザパン
フランスパンでつくると、かみ応えも食べ応えもアップ。アツアツをいただきましょう!
和風ピザパン
パン食でも海藻類と合わせて、栄養バランスを考えた洋朝食の献立です。朝ごはんもしっかり食べましょう。
プレッツェル
塩味のきいた噛みごたえのある生地がほんのり香ばしい!
パンのミルクスープ
ちぎったパンをサッと煮れば、出来上がり。スープを変えれば、いろんなバリエーションを楽しめます!
簡単クリームパン
カスタードソースをたっぷり詰めれば、とっておきの手づくりクリームパンができ上がり。板チョコの食感がアクセントになる一品です。
親子パン
鶏肉と卵で親子丼ならぬ“親子パン”。黒酢しょうゆがしみた漬け卵とこんがりと焼いた鶏の照り焼きを、豪快にはさんだボリュームサンドです。
ローズマリーのフォカッチャ
焼きたてが最高! 冷めたらオーブントースターで温め直してどうぞ。
ポテト&オリーブ蒸しパン
塩味の「おかず蒸しパン」です。
パンの冷凍テクニック
パンも冷凍が、絶対正解。室温に置いたり、冷蔵庫に入れたりしたパンは、どんどん劣化します。買ってきたら、即冷凍しましょう。
ミートソース揚げパン
市販のミートソース缶を使えば、お手軽&簡単に楽しめます。揚げたては、至福のおいしさ。
ハードタイプのプルーン・パン
料理の味を引き立てる、さりげないプルーンピューレ使いがポイント。
はす巻きパン
表面はサクッ、中はふんわりの揚げパンは、かに入りです。パンを湿らせておくと、揚げ油を吸いすぎずベタッとしません。