むきえびと豆腐の煮物
豆腐とえびの淡泊さを生かし、あっさりと仕上げます。
かぼちゃサラダの冷凍サンドイッチ
定番のかぼちゃサラダが隠し味のカレー粉で、奥行きのある味わいになります。しっとりしたパンとの一体感で大満足!
ふきとベーコンの煮物
コトコトと柔らかくなるまで煮ると、とってもおいしくなります。グリンピースの甘みも程よく、春の味のスープ煮です
フレンチポテトサラダ
じゃがいもの甘みを生かして、さっぱりと仕上げます。基本のドレッシングの割合を覚えれば、料理のレパートリーがグンと広がります。ピクニックにも役立つ常備おかずが簡単にでき上がり!
マカロニサラダ
みんな大好き、マカロニサラダ!手づくりマヨネーズでつくると格別のおいしさ。マカロニは具となじみやすいよう、柔らかめにゆでるのがコツです。
蒸し大豆とベーコンの炒め物
蒸し大豆をシンプルなバター炒めにします。ベーコンの塩けがふくよかな大豆の甘みによく合います。
BLTサンド
ベーコン、トマト、レタスの組み合わせは相性抜群!サンドしてからフライパンでカリッとさせます。
ピーマンのナポリタン風
ソーセージとケチャップ味で懐かしの味に。ピーマンはあとから加えて歯応えを残します。
新たまねぎのお焼き
新たまねぎの甘み、ベーコンのコクが楽しいひと皿。手軽にできるので、忙しい朝の食事にもおすすめです。
アスパラガスの中国風クリーム煮
あっさり味のクリームで、アスパラガスの甘みが際立ちます。
ハムとねぎのナムル
5分でできる火を使わないスピード小鉢。たっぷりつくって、温かいご飯にのせてもOK。
かんたんシュークルート
酢漬けのキャベツ、ソーセージ、ハムなどを煮込んだフランス料理です。簡単につくれて、ご飯にもぴったりですよ。
かぼちゃのベーコン マヨあえ
ほっくりかぼちゃにカリカリベーコンのアクセントがおいしい!クレープなどによく合います。
コーンクリームパスタ カレー風味
コーンクリーム缶を使えば、ショートパスタにもしっかりとからむ濃厚なソースが簡単にできます。
グリンピースとベーコンの楽々キッシュ
切り口からのぞく、丸いグリンピースが楽しいキッシュです。サクサクの生地は、フードプロセッサーを使えば楽々。菓子にも応用できるので、覚えておくと重宝します。
ソーセージのドリア
クリーミーなソースがご飯にしみ込んでが広がります。コロコロのソーセージを入れてうまみもアップ。
コールスローサラダ
定番のシンプルサラダです。さっぱりドレッシングで、春キャベツのほのかな甘みがおいしい!
じゃがいもとカリフラワーのクイックポトフ
ベーコンのうまみが溶け込んだスープといっしょに、野菜をしっかり食べられます。
ルッコラと生ハムのイタリアンサラダ
ルッコラのごまのような香りと生ハムのうまみ、バルサミコ酢の奥深い酸味が加わった三重奏の一品です!
里芋とベーコンのハーブ炒め
ちょっと目先を変えて、里芋を洋風に。いぶしたベーコンの香りが加わり、洋酒によく合うおつまみに。
クラシックシーザーサラダ
1924年メキシコのホテルで提供された元祖シーザーサラダをコンセプトにしたメニューです。ロメインレタスの食感とドレッシングのチーズのコクとうま味がたのしめるシンプルなサラダです。
ソーセージとゴーヤーの甘塩炒め
ゴーヤーの苦みにソーセージのうまみがぴったり。ほんのり甘く仕上げるのがポイントです。
なすの冷製ポタージュ
「焼きなすペースト」を使って、風味豊かなポタージュです。