濃厚デミチーズふっくらチキン(うちのごはん使用)
トマトペースト、香味野菜、赤ワインなどを煮込んだ濃厚な味わい
人気の洋食 ビーフストロガノフ(減塩レシピ)
食材を薄く、小さくすることで調味料の絡みが良くなり、味わいも感じやすくなります
ミートソース(ボローニャ風ラグーソースのパスタ)
ふっくらひき肉の本格派
パルミジャーノで牛肉と大根のラグーソースパスタ
赤だしと赤ワインを煮込んで、コク旨ソースに仕上げました。
こくたっぷりビーフストロガノフ
あめ色玉ねぎの甘味がポイント
万能味ソースで作るビーフストロガノフ
みそとソースで作るお手軽ビーフストロガノフです。家庭にある調味料でも本格的な出来上がりに!
ケチャップ1:1ソースのフライパンで10分!ミートソース
トマトライス
アツアツでも冷たくてもおいしいカレーライスのトマト版です。
スパイシーリエット
カレー粉と粗びき黒こしょうを加えてスパイシーなリエット。厚切り肉なら扱いやすく、煮込み時間も短縮できます。
カフェスタイル献立
「きょうの料理大賞2001」20分で晩ごはん部門・部門賞受賞作品です。世界の国々の味を再現します。
万能そぼろのスパゲッティミートソース
「万能そぼろ」にトマトケチャップを加えるだけで、定番パスタソースに早変わり。パスタをゆでる間にできちゃいます。簡単なのに、味は本格派!
たっぷり新たまねぎの甘みそカルビのせ
アツアツの牛肉を、シャキシャキのオニオンスライスと混ぜてどうぞ。甘辛のパンチのある味でご飯がすすみますよ!
いわしのラグーソースパスタ
ラグーソースとは、肉や魚を細かく刻んで炒めて、煮込んだソースのこと。季節の魚をおいしく食べられる、旨味の強いパスタです。
スピード・ミートソース
湯にスパゲッティを入れたら火を止めて、余熱でアルデンテに。その間にサッとミートソースを調理。おどろくほどあっという間にできて本格的なおいしさの時短パスタです。
釜あげしらすのカルボナーラうどん
昆布だしでうどんをゆでると、しっかりしたコシが生まれます。たっぷり入ったしらすの代わりに、からし明太子を加えるのもおすすめです。
さっぱりビーフストロガノフ
バターや生クリームなしでもヨーグルトを使えば、しっかりとコクが出ます。
クリーミービーフストロガノフ
クリーミーな白いビーフストロガノフです。煮汁に溶かしたクリームチーズがおいしさの秘密。コクととろみをプラスします。
ツナとカレーマリネのサンドイッチ
新たまねぎが甘くて、果物みたいにジューシー!ツナとも相性バッチリ。
最強のミートソース
ひき肉ではなく薄切り肉を使うので食べごたえ十分です。手でギュッとハンバーグのような塊にして、しんなりと炒めた野菜をのせて焼くのがポイント。野菜の甘みを含んで、うまみたっぷり!
簡単ビーフストロガノフ
塩を2回に分けて加えるのが、味付けのポイント。洋風煮込みのときは、煮る前と煮たあとに加えるのがコツです。
ホワイトビーフストロガノフ
ルーを使わず、フライパン1つでつくれるごちそう煮込み。生クリームを使った上品な味わいが牛肉のコクとうまみを引き立てます。