焼きかぶの香り塩
かぶはフランス人が大好きな野菜の一つ。香ばしく焼き、ジュワッと出てくる甘みを楽しみます。
ピラフ風キャロットライス
角切りのにんじんを炊き込んだほんのり甘みのあるご飯。
ブレッド&バタープディング
イギリスの伝統的なデザートをちょっとリッチにアレンジ!ダイアナ妃が愛した、優しい味をご堪能ください。
鶏むねのパセリマリネソテー
「パセリマリネだれ」は、つくってから2~3日間たって味がなじんできたら、加熱して楽しんで!たれにアーモンドを混ぜて、香ばしさと食感をプラスします。
パリブレスト
世界最古の自転車レースにちなんで生まれたパリブレストは、丸いリング状のシューにプラリネクリームをたっぷり挟んだ、フランスで人気のスイーツです。クリームは濃厚だけどフワッと軽い食感、シューとの相性も抜群!!!
アマンディーヌ
タルト生地にアーモンドクリームをたっぷり詰めて焼いたアマンディーヌ。17世紀に生まれ、今もフランスで愛され続ける伝統の味を召し上がれ!
セムラ
パンの中にアーモンドのフィリングを詰め、たっぷりの生クリームをのせたスウェーデンのお菓子です。
ラムボール
ケーキをつくる時に出てしまう切れ端や冷蔵庫にあるものを、おいしいスイーツに大変身させちゃいます!簡単にできて、アレンジも可能。余ったものでつくったとは思えない、お得感のある一品です。
ヨーグルトのチョコソース混ぜ
いったアーモンドの香りや食感が楽しい一品です。
トライフル
イギリスの定番おもてなしデザート、トライフル。ヨーグルトの入ったカスタードクリームと、酸味の利いたベリーでよりさわやかにアレンジ。大きなボウルにたっぷりつくって、みんなでシェアして楽しんで!
アーモンドクリームトースト
カリッと焼き上げたアーモンドクリームが至福の味わい。
フルーツタルト
ベリーたっぷりの贅沢なフィリングを、しっかりした生地で包んだ伝統的なタルトです。
クグロフ
かのマリー・アントワネットが愛した焼き菓子・クグロフ。ドレスをイメージして、ホワイトチョコレートと宝石のように輝くドライフルーツでおめかし。華やかなお姫様のようなクグロフをお試しあれ!
いりアーモンド
お菓子やアイスのトッピングにしたり、サラダにも。
クレープ
ホカホカのあたたかさと、優しい甘さで包まれたクレープ。フランスの人々が愛する手づくりの味です。
さつまいもボートのサラダ
さつまいもを丸ごと蒸したら、中身をくりぬいてボートの形に。アーモンドやりんごも加えた食感も楽しいかわいいサラダです。
ラムとナッツのスパイスライス
【健脳レシピ】かみしめるほどにうまみを感じる一品。
ナッツチョコキャラメル
「なめらかチョコキャラメル」に、アーモンドをプラスしてアレンジ。
大根とナッツのあえもの
ミネラルバランスのよいナッツをつかったあえ物です。高血圧症を予防する減塩レシピです。
さつまいものスイートサラダ
朝食やおやつにもぴったりのおかずサラダです。りんごの甘酸っぱさとナッツの香ばしさがおいしさのアクセント。
台湾カステラ
フワフワ食感が大人気!昔から台湾で愛されているカステラは、懐かしい味。パイナップルのコンポートを生地に加えたカステラは夏らしい爽やかな味。どちらもぜひお試しあれ!!