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「大豆」のレシピ一覧
ミネストローネ風トマトスープ
これ1品で野菜とタンパク質が両方摂れます！味の柱は「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」×トマトの旨味。一人暮らしをはじめる方にもおすすめの、おかずスープです。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
にんにく風味の五目豆
食物繊維豊富な大豆・根菜は、胃腸をキレイにしてくれます。しっかり噛むことで唾液が分泌され、さらに消化をアップ。
ヤマサ
みんなのレシピ：キー豆カレーで恵方巻き
「ヤマサ特選有機丸大豆の吟選しょうゆ」で風味豊かに仕上げたキー豆ーカレーを特製酢飯でクルッと巻きました。 リンゴ酢とはちみつ、カレー粉で作った寿司酢です☆
ヤマサ
豆腐と大豆の無限そぼろ
どちらも大豆ですが、大豆の水煮を肉に見立て、2つの食感のあるヘルシーなそぼろを作りました。香ばしく香る炒りごまをアクセントに、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」とごま油でしっかりと味をつければ、無限にすすむ常備菜に。 わかりやすい動画はこちらポイント作り置きする場合は、密閉できる容器に詰め、落としラップをして空気に直接触れないようにして蓋をして冷蔵庫で保管し、3日以内に食べきってください。
ヤマサ
五目豆
常備菜の定番を「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」のみで味つけてみました。水煮や缶詰の大豆を使うと簡単です。 わかりやすい動画はこちら
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包丁不要のおからサラダ
おから、大豆水煮、コーン、冷凍枝豆を混ぜるだけで即席サラダに！「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」×オリーブオイルで味付けすることで、洋風メインにも和風メインにも合うサラダに。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
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ツナと大豆の炒り煮
ツナ缶と大豆缶を「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」と砂糖で煮るだけで完成！という包丁もまな板も使わない簡単レシピ。たっぷり使って作りおきにするのがおすすめ。混ぜご飯、スープ、オムレツ、サラダなどさまざまなアレンジもできて、日々の食卓に重宝します。■この常備菜を使ったアレンジレシピ「ツナと大豆の悪魔の混ぜご飯」はコチラから♪■この常備菜を使ったアレンジレシピ「栄養たっぷり♪和風クリームスープ」はコチラから♪
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ヘルシー VEGE手巻き
ビタミンたっぷりの手巻き寿司で、食べながら美活。玄米をベースに、野菜やナッツなどの豊かな食感で食べごたえも充分。カロリーコントロールにも、おすすめの一品です。
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野菜たっぷり！ポークビーンズ
大豆も野菜もモリモリいける、身体に嬉しい作り置きおかず♪サッと炒めて煮るだけなのでラクラク！素材の水分だけで煮込むので、旨味が凝縮♪洋風おかずですが、「ヤマサ 絹しょうゆ」を加えることでごはんにもぴったりの一品に仕上げました。ポイントご飯にかけず、おかずとして食べてもOKです。冷蔵で2〜3日、冷凍で1カ月程度保存が可能です。
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ほうれん草のパパっと炒め
旬の栄養豊富で肉厚なほうれん草が出回る時期にぜひ常備したい野菜の副菜です。パパっと炒めたら、仕上げに「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」をさっと♪■この常備菜を使ったアレンジレシピ「たっぷりほうれん草入りチャプチェ」はコチラから♪■この常備菜を使ったアレンジレシピ「ほくほくポテトとほうれん草のチーズ焼き」はコチラから♪
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豆キムチピザ
大豆とキムチと合挽肉を炒めてピザの具に。ホクホク大豆の甘味をシャキシャキピリ辛のキムチがひきたてます。とろけたチーズが細かい具を包み込んでくれるのでとても食べやすくなります。豆キムチは常備菜としても便利。そのままレタスにくるんだり、豆腐にのせたり、熱々ごはんにのせてもおいしいです。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る ポイント手軽に食パンにのせて焼いても良いです。"
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大豆とじゃこの甘辛炒め
大豆とじゃこを「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」とみりんで炒めるだけでできあがり。香ばしい味わいがくせになるおいしさです。ご飯に混ぜておにぎりにしたり、オムレツの具材にしたりとアレンジも色々楽しめます。
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タンパク質たっぷりポークビーンズ
朝食になくてはならない栄養源のタンパク質。子供が大好きなケチャップベース。腹持ちもよく色々アレンジがききます。■この常備菜を使ったアレンジレシピ「とろ～りチーズとポークビーンズのタルティーヌ」はコチラから♪
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キー豆カレー
大豆と夏野菜で具だくさんに仕上げたキーマカレー。スパイシーなおいしさで夏の常備菜にピッタリです。味付けはカレールウとオイスターソースで簡単に。仕上げに「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」を加えて風味良く仕上げました。アレンジを楽しみながら日々のお弁当作りにお役立てくださいね。■この常備菜を使ったアレンジレシピ「ガパオ風キー豆カレーのお弁当」はコチラから♪■この常備菜を使ったアレンジレシピ「キー豆カレーのサモサ風」はコチラから♪
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大豆とトマトのブルスケッタ
大豆の水煮を「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」やおろしにんにくと一緒にミキサーにかけ、フランスパンにのせれば、簡単で見た目もおしゃれなブルスケッタに。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
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大豆としいたけの和風ドライカレー
大豆を加えたヘルシー＆ボリュームUPのドライカレー。野菜は粗みじん切りにして、食感よく仕上げます。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み 合わせで新しいおいしさを発見できる和 DEミックスレシピ "をもっと見る わかりやすい動画はこちら"
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豚肉とプルーンと大豆の煮物
砂糖やみりんを使用せず、プルーンの甘さだけで仕上げる豚の角煮です。プルーンと大豆には高い抗酸化作用もあります。豚肉は、はじめにしっかりと焼き付けながら、脂を引き出すのがポイント。香ばしさが加わるだけでなく、煮崩れもしにくくなります。
