「ヨーグルト」のレシピ一覧

ヘルシーチョコクリーム

みんなのきょうの料理

フォンテーヌブロー

フランスの街・フォンテーヌブローで生まれた、家庭的なスイーツ。材料のフレッシュチーズをヨーグルトにかえてつくりやすくアレンジしました。

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あさりのヨーグルトスープ

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豆の甘煮混ぜヨーグルト

ヨーグルトに市販の豆の甘煮をプラスするだけ。おいしいバリエーションが広がります。

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いちごスープ ヨーグルトクリームのせ

いちごをじわじわと湯煎にかけて、果汁を出しきります。ルビー色のスープは極上の香り、果肉はフワッとする柔らかさ。香りの引き立て役に、ヨーグルトクリームを添えて。

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抹茶の白あんケーキ

ケーキ型を使わず、オーブン対応のホウロウなどのバットでつくれるケーキ。抹茶のほろ苦さと白あんの上品な甘さのコントラストが絶妙です。

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ブルーベリージャム

ジャムを少量つくりたいとき、電子レンジなら焦げつく心配がありません！桃やプラム、あんずなどでも同様につくれます。

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黒ごま入りヨーグルトのはちみつかけ

香ばしいごまの香りがたまらない一品です。

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みかんヨーグルト

缶詰みかんの甘酸っぱさがアクセント。好みではちみつをかけてもおいしい。

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長芋とヨーグルトのドレッシング

ネバネバ食材と発酵食品を毎日のおかずに積極的に使って！

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キウイとヨーグルト入りシリアル

火を使わずにチャチャッとつくれて、朝食にピッタリ！フルーツはいちご、バナナなど何でもOKです。

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ミニトマトのヨーグルトソース

トマト果汁がプチっとはじけてソースと溶け合う。

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ラムレーズンとほうじ茶のマフィン

香ばしいほうじ茶の風味と、芳じゅんなラムレーズンが楽しめます。

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マンゴーチーズケーキ

マンゴージャムを混ぜ込んだチーズ生地は、風味も色もトロピカル！ゼラチンを少なめにして、なめらかな舌ざわりに仕上げます。季節に合わせ、好みのジャムでつくってみてください。

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和風シーザーサラダ

ポン酢しょうゆがベースのシーザーサラダなら、和食にもよくなじみます。

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キーマカレー

さっぱりとした口当たりのキーマカレーに、らっきょうと枝豆の食感をプラス。スパイスとみその相乗効果で、豊かな香りと深みのある味わいを楽しめます。

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ブルーベリーのラスク風

ブルーベリーを市販のジャムやヨーグルトと合わせ、簡単デザートにします。フランスパンの食感がアクセントとなって、おいしくいただけます。

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小だいの笹漬けで2種（洋風）

ワインによく合う一品です。

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マヨみそヨーグルトディップ

「きょうの料理」の番組収録を長年支え続けるベテラン料理助手「かんべさん」が、余り物を使った超簡単レシピを伝授。ヨーグルトが中途半端に余ったらディップにするのがおすすめ。野菜がどんどんすすみますよ！

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フルーツヨーグルト

ヨーグルトでカルシウムアップ。 NHK「名医にQ：あなたの疑問に答えます！大腸がん」で放送

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セムラ

パンの中にアーモンドのフィリングを詰め、たっぷりの生クリームをのせたスウェーデンのお菓子です。

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タルタルソース

揚げ物には自家製タルタルソースを添えて！

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ヨーグルトのチョコソース混ぜ

いったアーモンドの香りや食感が楽しい一品です。

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トロピカル・スムージー

ドライマンゴーを牛乳に浸したら、生マンゴーのような味わいに。

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