小松菜とえのきのおひたし
小松菜とえのきで作る、煮びたしです。作り置きにもおすすめの一品です。
れんこんまんじゅうの甘酢あんかけ
たっぷりきのこの甘酢あんで
秋鮭ときのこのマリネ
旬の鮭ときのこをさっぱりと。きのこをお好みのものに変えても美味しく召し上がれます。
カキときのこのホイル焼き
フライパンで簡単にホイル焼きが作れます!かきときのこの旨味にさっぱりとした「味ぽん」がよく合います。
豚バラもやし鍋
「味ぽん」や「ごましゃぶ」につけて食べる、水炊きタイプの豚バラもやし鍋。ごま油を回しかけるのがポイント。お好みで2種類のたれの味をお楽しみください。
帆立ときのこの豆乳ライスグラタン
豆乳を使ってライトに
水菜とベーコンの洋風スープ
「プロが使う味 白だし」を使うことで簡単に洋風スープが作れます。
彩り野菜の豚肉巻き【エリンギ・えのき・にんじん・さやいんげん】
お弁当にもぴったり!青じその香りがアクセントに
香る炊き込みだしごはん 鶏きのこ
3種のきのこを炊き込んだ秋を楽しむ
鮭ときのこのバターぽん炒め
きのこの種類はお好みに合わせてください。秋の味覚を楽しめるメニューです。
きのこのチーズオムレツ
きのこ3種のソースをたっぷりかけて
鮭ときのこのホイル蒸し(しぼりたて生しょうゆ使用)
旬の鮭ときのこをバターしょうゆで香りよく
たらのちり鍋
すっきりとした柑橘感のあるぽん酢で、旬の素材をお楽しみください。
キャベツみそと鶏肉の糀甘酒豆乳鍋
糀甘酒豆乳ブレンドを料亭の味キャベツみそを使った鍋のレシピです。
豚肉のみぞれ鍋【たっぷりの野菜に大根おろしを加えて絶品】
大根おろしたっぷりを加えて
鶏ときのこの包み焼き
淡白な鶏むね肉も生ぽんずならフルーティーな仕上がり!