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「肉巻き」のレシピ一覧
レンジで豆苗の肉巻き
節約野菜の豆苗を豚肉で巻いてレンジで加熱すれば即席メインおかずのできあがり。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」×酢×砂糖で作ったタレはあっさりしつつもうま味があり、ジメジメ季節におすすめです。 わかりやすい動画はこちら
ヤマサ
アスパラの肉巻き焼き浸し
アスパラと豚ばら肉スライスに「ヤマサ昆布つゆ」が染み込んで、口の中で昆布の旨味がジュワッと広がります。また、豚肉の旨味も出汁に染み出て、時間が経つほどにおいしくなります。
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アスパラとエリンギの肉巻きチーズフライ
エリンギやチーズに含まれるビタミンＢ群は疲れ目に効果があり、アスパラガスのビタミンCは目の粘膜を作ります。肉の下味にヤマサ昆布つゆを使い、レモンでさっぱりといただきます。
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アスパラガスの肉巻き
豚肉と「ヤマサ昆布ぽん酢」がからみあい、アスパラのおいしさをアップしてくれます。ポイント初めから強火にすると、肉がアスパラからはがれやすいので、巻き終わりから弱火で焼いていく。
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【豚肉のロール照り焼き弁当】
「ヤマサ昆布ぽん酢」でさっぱりと照り焼き風に仕上げた豚ロール、さつまいものほのかな甘みが美味しいきんぴら、ごまの風味香るマカロニサラダ。彩りや味わいのバランスよく詰まったお弁当です。「鶏チャーシューのロールサンド」、「お花のコロコロおにぎり」、「肉巻きおにぎり」、「桜の塩漬けおにぎり」、「ゆかりいなり寿司」などと合わせるとボリュームもばっちりです。
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トロトロ半熟卵の牛肉巻き
トロトロの卵＋牛肉のコンビと言えば、「ヤマサすき焼専科」が合わないわけがありません！そんなわけで、卵に牛肉を巻いた家族みんなに愛される一品を考えてみました。熱々のごはんにのせてもおいしですよ～。
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長芋のベーコン巻き
皮付きの長芋にベーコンを巻き、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」とバターで味付け。ごはんにもお酒にもよく合います。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る わかりやすい動画はこちら"
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コチュっとこれうま!! もりもりねぎ豚巻き
小ねぎをまるまる一束ぐるっと豚ばら肉で巻いたら、あとはフライパンで焼いてタレを絡めるだけ！野菜もたっぷり食べれるこれうま！おかずができました。
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大根とにんじんの豚巻 まる生Wおろしぽん酢絡め
「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」はお肉との相性抜群！薄切り肉で野菜をたっぷり巻いてボリュームを出せば、普段の肉料理に比べカロリーダウンしつつお腹も満足に。玉ねぎと大根のおろしがたっぷり入って、フレッシュな柑橘の香りと、生醤油のコクがおいしい「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」で簡単にリッチで深い味付けが完成します。
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春菊とえのきの豚肉ロール
カロテン豊富な春菊とうま味たっぷりのえのきを豚肉で巻きました。いただく直前に「ヤマサテーブル用昆布ぽん酢」をかけて、さっぱりと美味しく。
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アスパラガスの豚肉巻き
“アウトドア”でも”ご家庭”でも大活躍の簡単バーベキューメニューです。アスパラガスをまるまる使った肉巻きでみんな満足の食べごたえのある一品です。「ヤマサすき焼専科」で漬け込むので、コクのある甘うまな味わいに仕上がります。
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かぼちゃとオクラの肉巻き照り焼
豚肉にからしをひと塗りして、ピリッと仕上げます。「ヤマサ昆布つゆ」のうま味とそのからしのバランスが美味しいひと品です。
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八幡巻き風 牛肉の野菜巻きクミン風味
にんじんといんげんで彩りよく仕上げた八幡巻き風の一品。クミンを効かせてちょっぴり洋風に。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る わかりやすい動画はこちら"
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かぼちゃと長ねぎの肉巻き ヨーグルトぽん酢ソースかけ
かぼちゃは大きいままレンジにかけ、切りやすくするのと同時に火の通りをよくして焼き時間を短くします。甘みのあるかぼちゃと長ねぎにヨーグルトぽん酢ソースのさっぱり味がよく合います。
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赤パプリカとまいたけの肉巻き
常備菜「赤パプリカのしりしり風」のアレンジレシピ。まいたけと一緒に豚肉で巻いて、ボリューム満点でごはんがススム一品です。赤パプリカのしりしり風にしっかりと味が付いているので、合わせ調味料は控えめに。■「赤パプリカのしりしり風」の作り方はコチラから。
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【豚肉のロール照り焼き弁当】菜の花とマカロニのごまだれ和え
ポイントこのレシピは、「豚肉のロール照り焼き」「さつまいものきんぴら」と組み合わせて、【豚肉のロール照り焼き弁当】になります。
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ポテサラの肉巻き
ぽてっとした見た目が可愛いポテサラの肉巻きです。仕上げに「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を回しかけるだけで、味が決まります。 わかりやすい動画はこちら
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白ねぎの肉巻き ぽん酢ガーリックソース
豚ばら肉に白ねぎを巻いてこんがりと焼き、「ヤマサ昆布ぽん酢」にみりんやガーリックを合わせたソースで仕上げます。「ヤマサ昆布ぽん酢」で豚ばら肉がさっぱり食べられ、みりんでよりまろやかな味わいに。そしてガーリックの香りで食欲がそそられます。
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おせちリメイク たたきごぼうの肉巻き バルサミコしょうゆソテー
おせち料理のたたきごぼうを、夕食・お弁当のおかず・ワインのおつまみにも格上げできる一品にリメイクします！■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
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ふきの豚肉巻き
優しい味のふきを豚肉で包み食べごたえある１品に。「ヤマサ まる生ぽん酢」で照り焼きにすることで、さっぱりとした味わいとなり、ふきの風味を楽しめます。
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山芋の肉巻き
山芋を芯に巻いて、豚肉の肉巻き焼きを作ります。別名「山のうなぎ」とも呼ばれる山芋は、栄養価もとても高く、疲労回復にも効果的な食材で、お肉のうまみとも相性がよい一品です。
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ミニトマトの肉巻き照り焼き・団子風
小さなミニトマトに豚肉を巻き付けて、お団子に見立てました。これ1本で味が決まる「ヤマサ昆布つゆ」に、みりんを加えて少しの甘味と照りをプラス。一口で食べると、甘めの照り焼きの中に、加熱によって甘味を増したジューシーなミニトマトが口いっぱいに広がます！■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み 合わせで新しいおいしさを発見できる和 DEミックスレシピ "をもっと見る"
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甘辛ダレの厚揚チーズ豚肉巻き
厚揚げとチーズ、大葉を豚肉で巻き、「ヤマサすき焼専科」でこんがりと焼き目をつけました。とろ〜りチーズと大葉に甘辛ダレが絡んで絶品！
