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「チキンソテー」のレシピ一覧
チキンステーキ（ステーキしょうゆ にんにく風味使用）
カリッと焼いた鶏肉に絡んだ、香ばしいしょうゆとにんにくの香りが絶品
キッコーマン
焦がし生しょうゆと白まいたけ香る！ブロッコリーとチキンのジュワッと焼き
鶏肉と白まいたけのうま味に、バターと焦がしじょうゆが絡んだ絶品おかず！
キッコーマン
鶏むねのパセリマリネソテー
「パセリマリネだれ」は、つくってから2～3日間たって味がなじんできたら、加熱して楽しんで！たれにアーモンドを混ぜて、香ばしさと食感をプラスします。
みんなのきょうの料理
鶏ももパリッと焼きのまいたけだれ
濃厚なうまみとほのかな酸味のまいたけだれが、後を引く味。しっとりとした食感が、パリッと香ばしく焼いた鶏もも肉と好相性です。
みんなのきょうの料理
チキンスタッフドソテー
淡泊な鶏むね肉にチーズのコクを加えて、うまみアップ！種類も量もたっぷりのゆで野菜を添えていただきます。
みんなのきょうの料理
チキンソテー
カリッと焼くポイントは〝ふた＂。小さめのふたを肉に押しつけてムラなく焼き色をつけ、返したらアルミ箔（はく）をかぶせて程よく蒸気を抜いて中まで火を通します。
みんなのきょうの料理
春キャベツと鶏肉のガーリックステーキ
こんがりと焼けた春キャベツが、主役。大胆に大きなくし形に切り、鶏肉のうまみを吸わせつつ、甘みを引き出し蒸し焼きに。
みんなのきょうの料理
ささ身とパプリカのシンプルソテー
ささ身の繊細なおいしさを生かしたソテー。程よい焼き色をつけたら、蒸し焼きにして中までしっかり火を通し、ふっくらと焼き上げましょう。
みんなのきょうの料理
春キャベツと鶏肉のバターマスタードソテー
バターのコクに粒マスタードの塩けとうまみが加わり、味にメリハリがつきます。しょうゆも入っているので、ご飯によく合う味です。キャベツは手早く焼きつけましょう。
みんなのきょうの料理
チキンソテーのワンパンプレート
フライパンの中でこんがりチキンときのこソテー、目玉焼きを同時に完成させ、レタスとバゲットを添えてそのまま食卓へ。手軽で洗い物も最小限だから、ひとりごはんにピッタリ！
みんなのきょうの料理
鶏ささ身の梅酒ソテー
甘酸っぱい梅酒とささ身は意外にも好相性です。ささ身は軽く火を通していったん取り出し、最後に戻し入れれば、堅くなく仕上がります。
みんなのきょうの料理
チキンソテーのラタトゥイユがけ
シンプルに焼いたチキンに、温めたラタトゥイユをソースのようにかけて、充実の一皿の完成。野菜たっぷりなので、付け合わせいらずです。
みんなのきょうの料理
かぶと鶏肉のレモンソテー
ソテーしたかぶは甘みが出てジューシー。鶏むね肉の上品なうまみとバターの風味、レモンの酸味で軽やかに味わいます。
みんなのきょうの料理
チキンソテー たけのこトマトソース
むね肉は、マヨネーズでマリネしてから焼くと、しっとりと仕上がります。たけのこ入りのトマトソースで季節感もバッチリ。
