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「肉じゃが」のレシピ一覧
みそバター肉じゃが
いつもと少し違った肉じゃがです。バターとみその組み合わせが非常によく合います。
マルコメ
肉じゃが
盛りつけにひと工夫。じゃがいもと牛肉を皿の中で分けて盛れば、メインディッシュとして楽しめます。牛肉は仕上げに入れてサッと火を通せば、堅くなりません。
みんなのきょうの料理
粉ふき肉じゃが
誰もが好きな日本のおかずの大定番！じゃがいもを「粉ふき」にしてから煮ることで、ひとり分が簡単につくれます！肉をゆでることで、余分な脂が落ちるのもうれしい一品です。
みんなのきょうの料理
ベーじゃが
だし、ベーコン、にんにくのうまみが生み出す照りつやが食欲をそそります。ベーコンとじゃがいもを交互に食べれば、箸が止まらぬおいしさですよ。
みんなのきょうの料理
肉巻きじゃがいものおろし玉ねぎ昆布つゆ煮
旬の新じゃがと新玉ねぎを使った、我が家の定番おかずです。新じゃがを豚肉で巻いて、昆布だしとしょうゆのこくがおいしい「ヤマサ昆布つゆ」と、すりおろした新玉ねぎの旨味をたっぷりとまとわせました。おかずだけでなく、おつまみやお弁当にも活用できると思います。
ヤマサ
豚肉とじゃがいもの昆布ぽん酢さっぱり煮
肉じゃがのあっさり夏バージョン！サッと炒めて煮るだけなので、とっても簡単。「ヤマサ昆布ぽん酢」と豚肉のうま味の相乗効果で、コク深い仕上がりに！夏場は重くなりがちな煮物もあっさり食べられます。
ヤマサ
肉じゃがはるさめ
ツルッ！ホクッ！食感が楽しい、おいしい！いつもの肉じゃがにはるさめをプラス！ポイントいつもよりつゆの量を多めに作り、はるさめが水分を吸っても水分がなくならないよう注意します。フライパンで作ると早く火が通り、形もくずれにくく簡単です。
ヤマサ
エリンギバター肉じゃが
肉じゃがの仕上げにバターを落としてじゃがバター風味に！エリンギの食感も楽しめます。ポイントバターの量はお好みで。エリンギは大きめのほうが食感を楽しむことができます。
ヤマサ
ねぎ肉じゃが
玉ねぎを長ねぎにかえた肉じゃが。しっとりとした長ねぎの甘みが楽しめます。見た目もお惣菜風から一品料理に。
ヤマサ
バター風味の牛肉じゃが
3素材のみで作る簡単肉じゃがです。調味は「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」＋バターのみ。最後にバターを加えることで、コクと風味が増します。じゃがいもはあらかじめレンジでチンしておき、煮込む時間を短縮。牛肉は最後に加えてさっと火を通せばOKです。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る わかりやすい動画はこちら"
ヤマサ
簡単鶏じゃが
「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と野菜のうま味で、だしいらずの鶏じゃがです。仕上げのバターでコクと甘みをプラスするのがポイントです。 わかりやすい動画はこちら
ヤマサ
肉冬瓜（にくとうがん）
肉じゃがのじゃがいもを冬瓜に変え、火を使う時間を短縮した夏でもさっと作れる煮物です。淡白な冬瓜に、濃厚でほんのりとした甘さが嬉しい「ヤマサすき焼専科」1本で簡単に味をつけました。しょうがの風味がさわやかなアクセントに。
ヤマサ
カレーに変身一歩手前の華麗な肉じゃが
家族の誰もが「今夜はカレーだな」っと思っていたら・・・♪食卓に現れたのは、いつもとはちょっと違う、異国の香りとトマトの赤色をまとった華麗なビジュアルの肉じゃがだった！？
ヤマサ
簡単肉里いも
里いもを「ヤマサ昆布つゆ」だけで味つけした、お手軽肉じゃが風お惣菜。里いものぬめりには、血圧やコレステロールを下げる効果があるといわれています。ポイント里いもを小さめに切り、しっかり炒めることで、時短調理！
ヤマサ
つゆとレンジで時短ホクホク肉じゃが
レンジと「ヤマサ昆布つゆ」の時短技で、じゃがいもがホクホクに仕上がります！コクのある、お肉と「ヤマサ昆布つゆ」のだし汁もおいしい一品。
ヤマサ
基本の肉じゃが
おふくろの味といえば肉じゃがですが、作るのがひと手間かかるイメージだと思います。けれど、具材も味付けもシンプルにすることで、作りやすさもおいしさも兼ね備えることができます。「ヤマサすき焼専科」を使ってシンプルな具材で仕上げます。
ヤマサ
白だし肉じゃが
こってりの肉じゃがは定番ですが、「ヤマサ昆布つゆ白だし」でつくると色もきれいで上品な肉じゃがに。だしまでおいしくいただける新しい味わいです。
ヤマサ
鶏じゃが
牛肉の代わりに鶏もも肉を使って、定番の肉じゃがを作ります。食べやすい大きさに切って、皮ごとはじめに鶏肉を焼くことで、仕上がりに一体感も出ておいしくなります。
ヤマサ
簡単クリーム肉じゃが
「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」とみりんだけで味付けした簡単クリーム肉じゃが。牛乳を加えることでマイルドに仕上がります。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
