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「野菜のぽん酢和え」のレシピ一覧
菜の花の昆布ぽん酢オリーブオイル和え
「ヤマサ昆布ぽん酢」のさわやかな酸味とほろ苦い菜の花がよく合い、焼きのりがアクセントに。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
くたくた生ぽん無限ねぎ
くたっと柔らかくレンチンした無限ねぎ。「ヤマサ まる生ぽん酢」のさわやかな香りで長ねぎ1本があっという間になくなります。もう一品に、おつまみに。冬に嬉しいカンタン副菜です。ポイント冷蔵庫で冷やしてもおいしくいただけます。
ヤマサ
きのこの昆ぽんバターソテー
きのこのうま味と食感に、バターのコクと、「ヤマサ昆布ぽん酢」の爽やかな風味が美味しさをプラスします。
ヤマサ
ニラと油揚げのごまぽん酢和え
ニラの和え物は、ニラに水気を残さずに火を通すことが大切です。ニラは手軽にレンジで加熱し、さっと焼いた油揚げと簡単な和え物にします。
ヤマサ
長芋のバターソテー まる生Wおろしぽん酢ソース
強火でこんがりと焼き付けた皮付きの長芋に、大根とたまねぎをダブルで使った風味豊かな「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」をたっぷりと絡めていただきます。
ヤマサ
火を使わず主役級副菜！油淋きゅうり
肉や魚にも合う油淋鶏のタレは、淡白な味のきゅうりにも合う！叩いて染み込みやすくしているので、しっかり味がからみます。「ヤマサ 絹しょうゆ」を使うことでまろやかな味わいに。
ヤマサ
昆布ぽん酢の焼き枝豆
毎年この時期楽しみな「焼き枝豆」の味付けを「ヤマサ昆布ぽん酢」で作りました。たっぷりのお湯で茹でずに、少量の「ヤマサ昆布ぽん酢」で蒸し焼くことで、枝豆の旨味をぎゅっと引き出しつつ、柑橘の爽やかな香りと昆布だしの効いた深い味わいに。ポイント「ヤマサ昆布ぽん酢」と相性の良い山椒粉の爽やかな香りと辛みをアクセント使いにするのも味わいランクアップのポイントです。
ヤマサ
シャキシャキもやし稲荷
「ヤマサ昆布ぽん酢」で味付けしたもやしを甘辛な稲荷皮にぎゅうぎゅうに詰め込みました。シャキシャキの食感で止まらないおいしさ、おかずにもおつまみにもなるお稲荷さんです。「ヤマサ昆布ぽん酢」で味付けしたもやしは柑橘果汁のさわやかな酸味がしみこみ、甘辛な稲荷皮とのバランスがとれて、サッパリとしたおいしさが楽しめます。
ヤマサ
エスニック風そぼろきゅうり
エスニック気分で♪夏の和DEミックスレシピ。エスニックな味わいで、旬のきゅうりをもりもり食べられます。やわらかでコクのある味わいの「ヤマサ 絹しょうゆ」は、レモン果汁と好相性です。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
焼きなす
油を使わない「焼きなす」は、ダイエット中にもオススメなレシピ。なすは水分が多いので、焼く前に竹串で指して水蒸気の逃げ道を作ると水っぽくならず美味しく仕上がります。強火の直火でしっかり焼くこともポイントです！
ヤマサ
れんこんのきんぴら昆布ぽん酢仕立て
野菜と相性のいい、昆布のうま味たっぷりのぽん酢を合わせたきんぴらです。「ヤマサ昆布ぽん酢」を使えば、だしいらずで作ることができます。
ヤマサ
揚げなすのハニーマスタードぽん酢和え
夏野菜が主役の簡単レシピ。なすを素揚げしてハニーマスタード風のぽん酢和えでさっぱりメニューに。なすのキレイな色味・ほんのり甘くて酸味のある味付けが夏の食卓を彩りよくしてくれます。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
ヤマサ
まるごと玉ねぎのレンジ蒸し
レンジだけで作れる鉄板副菜。甘くてジューシーな玉ねぎに「ヤマサ まる生ぽん酢」の相性が抜群です。新玉ねぎを使う場合は水分量が多いので加熱時間を5～6分にしてください。
ヤマサ
アボたま和え
材料を「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で和えるだけで作れる簡単おつまみ。ゆで卵を混ぜることであっさりなのにマイルドに。
ヤマサ
菜の花と桜海老のぽん酢和え
菜の花の美味しさを丸ごといただける簡単レシピ。菜の花は軽くゆでることで、苦味を取り除けます。温かいうちに調味料と和えると、味がよく馴染みます。
ヤマサ
さつまいものはちみつバターぽん酢
ほくほくで甘いさつまいもに、しっかりとした柑橘の香りの「ヤマサ まる生ぽん酢」とはちみつを合わせてコクのある1品に。甘すぎないさつまいもおかずは副菜、お弁当、おやつ、おつまみ、何にでも合うので便利！
ヤマサ
ししとうとヤングコーンのぽん浸し
食卓の定番「煮びたし」を「ヤマサ昆布ぽん酢」でさわやかさをプラスして作ります！初夏にうれしい旬野菜を使った副菜がぱっと作れます。
ヤマサ
ねぎときゅうりの梅ぽん酢和え
万能ねぎときゅうりを「ヤマサ昆布ぽん酢」、梅干し、ごま油であえるだけ。あと一品、という時にささっと作れます。お酒のお供にもおすすめです。
ヤマサ
アスパラガスの簡単ぽん酢がけソテー
あっという間にできあがるアスパラガスのおいしいソテー。オリーブオイル×「ヤマサ昆布ぽん酢」でいただきます。朝食やちょっとしたお酒のおつまみにもおすすめです。
