「野菜のぽん酢和え」のレシピ一覧

誘惑キャベツ

「味ぽん」×焼き肉のたれで後引くおいしさ！キャベツは加熱後、水けをしっかりときることで調味料が全体によくからみます。

ミツカン

やみつきよだれアボカド

まろやかなアボカドに、ごま油のコクとさっぱりピリ辛なぽん酢がクセになるスピードメニュー。おつまみにオススメです。

ミツカン

うどと夏みかんとカマンベールのピンチョス

ミツカン

もやしとキャベツのからしあえ

蒸し野菜をさっとあえて一品

ハウス食品

ねぎレモンだれのアボカドあえ

サッとあえれば完成の簡単小鉢。アボカドのコクをレモンがやわらげて、すがすがしい後味に。

みんなのきょうの料理

かぶのピリ辛あえ

あともう一品おかずがほしいときに、5分間でつくれるお役立ちレシピ。バルサミコ酢の柔らかい酸味で辛みをまろやかに！おつまみとしてもおすすめです。

みんなのきょうの料理

おかかパプリカ

「きょうの料理」の番組収録を長年支え続けるベテラン料理助手「かんべさん」が、余り物を使った超簡単レシピを伝授。パプリカが中途半端に余ったら、まずはゆでておくのがおすすめ。甘みも増しますよ。

みんなのきょうの料理

大根のねぎ油がけ

香ばしい油で大根が甘くなって、まろやかな仕上がり。シャキッとした歯ごたえが楽しい一品です！

みんなのきょうの料理

切り干し大根のねぎだれあえ

切り干し大根ときゅうりの食感が楽しい一品。塩もみした大根でもつくれます。

みんなのきょうの料理

せりの柚子こしょうあえ

せりの根も使い、独特の香りが口いっぱいに広がるあえ物に。柚子（ゆず）こしょうの辛みがピリッときいた大人好みな味わいです。

みんなのきょうの料理

ブロッコリーのおかかじょうゆ

しょうゆがなじんだ削り節はテッパンのおいしさ。ブロッコリーにしっかりからんでご飯によく合う副菜です。

みんなのきょうの料理

塩なすと油揚げのごまポンあえ

「レンジ塩なす」を使ったスピード副菜。梅風味であっさりと。

みんなのきょうの料理

枝豆のおかかあえ

冷凍枝豆でつくる簡単付け合わせです。お弁当にも。

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揚げなすと焼きトマトの中国風

トマトは焼くひと手間で、おいしさがアップします。ポン酢だれには季節のかんきつ果汁を使って!

みんなのきょうの料理

ポン酢なすのトマトあえ

「塩もみポン酢なす」を使ってドレッシングがわりに。トマトとあえて冷やしておくだけです。

みんなのきょうの料理

デラウェアのきゅうりもみ

フルーツをきゅうりもみに加えると、調味料が少なくてすみます。

みんなのきょうの料理

青菜のにんにくじょうゆあえ

ゆでた野菜にあえるだけで、パンチの効いたあえ物になります。熱湯に油を加えてゆでると、たれがよくからみます。

みんなのきょうの料理

じゃがいもの柚子こしょうあえ

細切りのメークインはよく水にさらし、熱湯でサッとゆで、シャキッとした歯応えを残しましょう。柚子（ゆず）こしょうとの相性も抜群です。

みんなのきょうの料理

大根おろしのマヨポン酢あえ

大根おろしにマヨネーズを混ぜてコクとまろやかさをプラス。にんじんと貝割れ菜で彩りもバッチリです。

みんなのきょうの料理

長芋のポン酢しょうゆ

長芋のポン酢しょうゆはシャキシャキとトロトロが、同時に味わえます。

みんなのきょうの料理

水菜のレモンじょうゆあえ

レモンの酸味がすっきりとした味わいに。

みんなのきょうの料理

レンジオクラのねぎおかかじょうゆ

電子レンジにかけたオクラは色鮮やか。ねぎ風味のおかかじょうゆがしっかりからみます。

みんなのきょうの料理

にんじんとキャベツのさしすもみ

【さしすを使って】さしすがあれば、浅漬けも驚くほど簡単！野菜は冷蔵庫にあるものでOK。ヘルシーな副菜のレパートリーが増えます。

みんなのきょうの料理

かぶの葉のポン酢がけ

余ったかぶの葉を活用した副菜です。

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