「野菜の煮もの」のレシピ一覧
筑前ピンチョス
お正月の味、筑前煮の材料を、塩少々を加えただしで煮て、3種類のソースでいただきます。和のおかずもパーティ料理として楽しめます。
- 分- kcal- g
みんなのきょうの料理
長芋としょうがのカレー煮
夏バテに、夏冷えにしょうがを活用しましょう！体を温めるといわれる長芋、たまねぎとともにしょうがを使い、カレー味の煮物に。スパイスの代謝アップ作用も相まって、ポカポカに！
20分178kcal1g
みんなのきょうの料理
ターサイと厚揚げの煮寄せ
中国野菜のターサイを厚揚げやたけのこと、卵でとじます。ビタミンAやカリウム、カルシウムの補給にぴったりです。
- 分329kcal2.4g
みんなのきょうの料理
きのこのしぐれ煮
つくだ煮よりあっさり味で、トロトロの口当たり。帆立て缶の汁が、だしがわりです。ご飯のお供にもってこい。
10分70kcal- g
みんなのきょうの料理
かにと野菜のとろみ仕立て
NHK「きょうの健康：高血圧 きっと治せる！この一歩 減塩して おいしく レシピ」で放送
- 分- kcal0.5g
みんなのきょうの料理
ブロッコリーマッシュ
カロテノイド（ビタミンA）は油と一緒にとると吸収率が上がります。ビタミンCも豊富！バターで程よいコクと風味もつければ、そのまま肉や魚料理の付け合わせにしても、アレンジしてもよく、使い勝手◎。つぶし加減はお好みでOKです。
25分174kcal1.7g
みんなのきょうの料理
生ハム栗きんとん
甘みと塩けのバランスが絶妙で、おつまみにもぴったり！栗きんとんのイメージが変わる新感覚のおいしさです。
20分1200kcal1.7g
みんなのきょうの料理
オクラのラタトゥイユ
オクラを主役に、夏野菜をぜいたくにとりそろえたラタトゥイユ。最小限の味つけで野菜の水分だけでじっくり煮込み、凝縮された旬のうまみをとことん味わいます。
40分370kcal1.5g
みんなのきょうの料理
干し大根と油揚げの炒め煮
味が入りやすいのが、干し野菜のいいところ。しっかり味がしみ込みながらも、大根の歯ごたえが心地よく残った煮物に仕上がります。
25分160kcal- g
みんなのきょうの料理
万願寺とうがらしと手羽元の炊いたん
万願寺とうがらしは、辛みがなく、肉厚で大きな甘とうがらし。煮汁を含んでクタクタになるまで煮ると、ご飯のすすむ味わいに。
35分480kcal3.4g
みんなのきょうの料理
ごぼうの染め煮
焼き干しのおだしとほんのりしょうゆ味でごぼうのお味と香り、歯あたりを大切に生かして煮上げた上品な一品です。大切な方へのおもてなしにも。
25分260kcal3.7g
