豚肉とれんこんのきんぴら
豚肉入りのきんぴらはボリューム満点。れんこんが透き通ってくるまでしっかり炒めておくと味がなじんでおいしくなります。
ゴーヤーのきんぴら
甘辛味と赤とうがらしのピリッとした辛みがゴーヤーにピッタリ。汁けがなくなるまで、しっかり煮詰めるのがポイントです。
残り野菜のきんぴら
バターとめんつゆの風味でひと味違うおいしさに。
なすの皮のきんぴら
なすの皮をつかってきんぴらに。むだなく利用しましょう。
いんげんとひき肉のきんぴら
ごま油の香り、甘辛い味も大人気です。冷蔵庫で約3日間もつので、多めにつくっておいてもいいですね。
煮干しのきんぴら
だしをとった煮干しを甘辛のきんぴらに。
ごぼうのみそそぼろきんぴら
きんぴらにひき肉を加えておかず度アップです。肉みそ感覚でご飯にのせたり、お弁当にもいいですよ。
れんこんのきんぴら
定番おかずのきんぴらも電子レンジの得意技に。シャキシャキの歯応えと甘辛味が魅力です。
バルサミコきんぴら
香り高いバルサミコ酢でメリハリのあるおいしさになります。
にんじんとしょうがのおかずきんぴら
使う調味料はシンプルにみりん：しょうゆ＝1：1だけです。にんじんならではの甘みと、しょうがのピリッとした辛みが絶妙です。
大豆入りみそ味きんぴら
ピリ辛味のきんぴらは減塩にも最適。堅めに仕上げていただきましょう。
クレソンのきんぴら風炒め煮
サッとつくって温かいうちにテーブルへ。クレソンの香りが際立ちます。
たくあんと豚肉のきんぴら風
古漬けになったたくあんでつくれる炒め物。豚肉やごぼうを加え、ボリュームのあるおかずにしました。
新ごぼうとベーコンのきんぴら
歯ごたえよく炒めた新ごぼうのやさしい風味に、べーコンのコクとうまみをプラス。ピーラーを使えばささがきも簡単です。
れんこんのナッツきんぴら
れんこんとナッツの食感のハーモニーを楽しんで。
ごぼうのきんぴら
細めのせん切りにすると、水けがとびやすくなり、食感がよいきんぴらになります。ごぼうの香りと食感を楽しみましょう。
みょうがのきんぴら
さらしたみょうがをたっぷりと加えたきんぴらです。シャキっとした歯ごたえ、香りがごちそう！
ピーマンと牛肉のきんぴら
しっかり炒めたピーマンの香りやほろ苦さは、韓国風のきんぴらにぴったり。
きんぴらごぼう
家庭の味として愛され続けている、きんぴらごぼう。ごぼうはマッチ棒くらいの太さに切り、しっかりした食感を楽しみましょう。
うどのきんぴら
ほのかなアクもまた春の味覚です。歯ざわりを楽しんで。
三色野菜の洋風きんぴら
野菜はやや太めに切って、歯ごたえを残してシャッキリ仕上げます。
にんじんのきんぴら
にんじんだけのシンプルなきんぴら。せん切りにしたにんじんを、手早く炒めてシャキシャキ感を生かします。
れんこんきんぴら
サクサク、パリパリの食感が最高です。皮付きれんこんの香りのよさも、おいしさのポイント。
