「野菜料理」のレシピ一覧

焦がし生しょうゆ香る！春のジャーマンポテト

しぼりたて生しょうゆで素材の色と味が生きた仕上がり！

キッコーマン

じょうずに野菜 なすときのこのラタトゥイユ

カゴメ

野菜がたっぷり食べられる！ブロッコリーとキャベツのうま煮

オイスターソースのうま味が効いてる！

キッコーマン

ラタトゥイユ（夏野菜のトマト煮）

カゴメ

ゴーダチーズでまるごとピーマンのみそチーズ詰め焼き

ピーマンの中にみそとチーズを入れて、丸ごと焼き上げました。

マルコメ

大根の甘酢漬けでたいの甘酢昆布じめ

大根の甘酢漬けのアレンジメニューです。

ミツカン

きのことちくわの和風マリネ

３種のきのことちくわを香ばしい煎りごまのドレッシングで和えた、かんたんにできる一品です。

キューピー

カレーアヒージョ

ひと工夫で夏にぴったり！

ハウス食品

いろいろきのこのバターソテー

ヤマキ

野菜たっぷり！ワンプレート（ベジタブルリッチケチャップ使用）

ベジタブルリッチケチャップで楽しむ！朝ごはん

キッコーマン

小松菜とにんじんの白和え

食材３つでお手軽！定番おそうざいレシピ

キッコーマン

バターの香りが食欲をそそる！ほうれん草ベーコン炒め

飽きの来ないおいしさ！

キッコーマン

さやいんげんのごまあえ

いんげんをゆでて、あとは混ぜるだけ。糀甘酒＋ごまで、簡単に栄養たっぷりの副菜が作れます。

マルコメ

ニラ玉炒め

ヤマキ

ホットプレートで！たこと長芋のふわふわ焼き

たこと長いもを白だしで味つけ！たこやきの風味が美味！

キッコーマン

焦がし生しょうゆ香る！じゃがアスパラのジュワッと焼き

香ばしいしょうゆとバターのコクがたまらないおいしさ！

キッコーマン

ねぎ塩きゅうり

きゅうりのポリポリとした食感がたのしめる、かんたんにできる一品です。ねぎとにんにくを鶏がらだしとごま油でコク深く仕立てたうまだれがよく合います。

キューピー

玉ねぎと黄パプリカのマリネ

いつもの食事に野菜で「もう一品」ほしいときに、おすすめの作りおきサラダです。冷蔵庫で保存し、２～３日を目安に召しあがってください。加熱して甘みが増した玉ねぎと黄パプリカをレモン風味のさわやかなドレッシングに漬け込みました。

キューピー

しゃきしゃきチンゲン菜のさっぱりフーチャンプルー

「味ぽん」とごま油で簡単調理！チンゲン菜のシャキシャキ感と車麩の柔らかさがたまりません。

ミツカン

じゃがいものごま味噌チーズ（うちのごはん使用）

ホクホクのおいもにごま味噌のコクとチーズのうま味が絡んだあとひく味わい！

キッコーマン

だし解凍　小松菜のだしナムル

だしを加えてから解凍するだけで、旬の副菜が手軽に完成！

キッコーマン

アボカドとレタスのサラダ鍋

トロッとしたアボカトとシャキシャキレタスがごま豆乳スープによく合う、サラダ感覚で１／２日分の野菜が食べられるサラダ感覚のお鍋です！

ミツカン

だし解凍　ピーマンのだしナムル

だしを加えて解凍するだけで、後引く味の副菜に

キッコーマン

なすのしょうがみそチーズグリル

調理の際に加えやすいつぶみそだから、他の材料とも簡単に混ぜ合わせることができます。なすは熱を冷まし、体内の水分代謝をうながしてくれる食材です。※参考：「食養生の知恵 薬膳食典 食物性味表 第二版」より

マルコメ