料理ジャンル
献立分類
検索対象サイト
「魚介の南蛮漬け」のレシピ一覧
あじの南蛮漬け
脂がのった青背の魚は、さっぱりとした酢の風味がよく合います。なかでもピリッととうがらしをきかせた南蛮漬けは、おなじみの一品。
20分380kcal- g
みんなのきょうの料理
豆あじのスパイシー南蛮漬け
「ヤマサ 花椒麻辣（ホアジャオマーラー）つゆ（業務用濃縮）」を使うとスパイシーな南蛮漬けが仕上がります。
25分271kcal2.7g
ヤマサ
おろしたっぷり！秋鮭の和風エスカベッシュ
旬の秋鮭を揚げ焼きし、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、みょうがなどと一緒に漬け込んだ和風のエスカベッシュです。エスカベッシュとは、揚げた魚や肉などを酢漬けにした地中海料理のことです。「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」１本で簡単に味が決まります。■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる 和DE ミックスレシピ " をもっと見る"
- 分267kcal4.7g
ヤマサ
鮭竜田のしょうゆ合わせ米麹南蛮漬け
しょうゆ合わせ米麹で鮭に下味をつけることで、簡単に旨み引き立つ竜田揚げに。浸け汁は、煮立ったらすぐ火を止めて、お酢の酸味を飛ばし過ぎないようにしましょう。
15分403kcal2.1g
ヤマサ
鮭とたっぷり野菜の南蛮漬け
野菜もお魚もモリモリいける！「ヤマサ おまかせ酢」1本で味が決まる上、漬け込み時間が短いので忙しい日にもぴったりな簡単メイン料理です。 わかりやすい動画はこちらポイント鮭は余分な水気を拭き取ることで、生臭さを取り除きます。鮭は片栗粉をまぶすことで、カリッとした食感に仕上げます。
10分293kcal2.6g
ヤマサ
鯛の南蛮漬け
鯛はめでたい魚として祝膳に欠かせない食材。そんな鯛を日持ちのする南蛮漬けに仕上げます。添え野菜として加える「赤パプリカ」と合わせ、紅白の色合いも楽しめる、おせちにもぴったりの一品です。ポイント熱いうちに食べても、冷めて味がしっかりなじんでから食べても、どちらでもおいしくいただけます。好みで焼いた長ねぎを加えるのもおすすめ。また、鯛の切り身は血合い骨があれば、骨抜きで抜いておくと食べやすく仕上がります。
20分333kcal1.5g
