ドレッシングで！豆腐とツナの変わり冷奴
豆腐にトマト、きゅうり、ツナをのせて、カプレーゼ風に盛りつけました。深煎りごまの豊かなコクが、まろやかな豆腐にぴったりです。刻んだきゅうりのシャキシャキした食感と、おろししょうがのキリッとした味わいがアクセントになっています。
ピーマン肉みそやっこ
コクがあってピリッと辛い肉みそが豆腐によくからみ、最高のご飯のおかずに！
豚しゃぶキムチやっこ
コクうま豚キムチをどっさりのせれば、豆腐が主役級のおかずに
サーモンユッケやっこ
本つゆで漬けにしたサーモンと、とろりとした卵黄がベストマッチ！
明太冷ややっこ
よく混ぜて食べてもおいしい！おつまみにおすすめです。
トマトやっこ
たまねぎの風味が効いているので、薬味いらず。好みでレモン汁や酢で酸味をプラスしても。
ツナやっこ
罪悪感が少ない一品。ご飯にのせて冷や汁のように食べても、おつまみとしてもピッタリ。
モッツァレラチーズの冷ややっこ風
「いつもの冷ややっこ？」と思って一口食べたら……、ちょっとうれしいサプライズ！
具だくさんピリ辛冷ややっこ
具に欠かせないのは、食感のよい枝豆とザーサイ。あとは、コロコロに切った野菜をとり合わせます。
もずくレモントマトやっこ
冷蔵庫に余った豆腐が、立派な副菜に早変わりします。
刻みトマトのお豆腐
うまみ成分が豊富なトマトは、だしがわりに大活躍。くりぬいた中身を、細かく刻んで活用します。
中国風ごまだれ冷ややっこ
冷ややっこにザーサイの塩けとピーナツの食感をプラスして、ひと味アップ。
冷ややっこ
ピータンを散らしてエスニックソースをかけただけで、冷ややっこがりっぱな一品になります。
中国風冷ややっこ
ごま油の風味が豊かに広がる中国風冷ややっこ。ミニトマトの甘みとザーサイの塩けとコクを味わいましょう。
酢じゃこたまねぎやっこ
いつもの冷やっこがワンランクアップします！
