かぶとえびのコーンクリーム煮
かぶのやさしい味わいとコーンの甘みが見事にマッチ。えびはあとから加えて堅くなるのを防ぎます。子どもも喜ぶおいしさです。
えびとささ身のクリーム煮
トローリ、クリーミーなやさしい味は、大人も子どもも大好き。
えびとかぶのクリームシチュー
まろやかなホワイトソースが、えびやかぶ、しめじの味を引き立てます。かぶを大きめに切るのが、煮くずれを防ぐポイントです。
じゃがいもと鶏のトマトクリーム煮
ホクホクッとしたじゃがいもに、鶏肉のうまみとクリームのやさしいコクがしみ込みます。トマトの酸味で軽やかさもプラス。フライパンで手軽につくれ、心がホッとするおいしさです。
かぶとえびのクリーム煮
牛乳で煮るやさしいクリーム味。かぶの淡泊な味わいに、えびのうまみとバターのコクがピッタリです。
アスパラガスの中国風クリーム煮
あっさり味のクリームで、アスパラガスの甘みが際立ちます。
鶏ささ身ときのこのクリーム煮
牛乳とサワークリームでつくる、軽い口当たりのクリーム煮です。仕上げに粒マスタードで酸味を加えます。
白菜のミルク煮
牛乳とも相性のよい、甘い白菜。彩りのにんじんと手軽なソーセージを加えて、仕上げに粉チーズをふります。生クリームを使わずに、クリームシチューのような味わい!
さけとさつまいものクリームシチュー
日本の「秋の味覚」には、まろやかなみそ風味のクリームソースがよく合います。バターと小麦粉を練り合わせた「ブールマニエ」でとろみをつける方法なら、ホワイトソースをつくるよりも簡単です!
クリームシチュー
ほっとするようなやさしい味わいは、手づくりならではです。白く仕上げるため、具は焼き色をつけないように炒めましょう。
大根と鶏肉のクリーム煮
大根はあらかじめ、スープで柔らかく煮ておくのがコツです。
たまねぎのトマトシチュー風
たまねぎを丸ごとコトコト煮て甘みを引き出します。トマトスープにオリーブとバジルソースがきいた一品です。
ホワイトシチュー
コクがあり、しっかりした濃度で、体がポカポカ温まるシチューです。
さけとじゃがいものクリーム煮
まろやかなクリームと、さけのやさしいうまみがよく合います。白い野菜がさけの色を引き立てる一品です。
鶏肉のねぎクリーム煮
むね肉と野菜のクリーム煮を和風にアレンジします。細ねぎたっぷりの豆乳ソースは、色彩と風味豊かで栄養も満点!
鶏むね肉のクリーム煮
濃厚なクリームソースが、淡泊な鶏むね肉のうまみを引き立てます。ゆでたパスタだけでなく、パンにもご飯にもよく合います。
豆乳クリームシチュー
豆乳のまろやかなコクが、きのこのうまみと好相性。仕上げにしょうが汁や酒かすを加えると、さらに体が温まります。
かすシチュー
牛乳が酒かす独特のツンとしたにおいを抑えてくれてマイルドな味に。里芋やにんじん、じゃがいもなどを入れてもよく合いますよ。
鶏肉のコーンクリーム煮
冷凍鶏肉ときのこがあれば、コーンの缶詰と牛乳でOK。程よく甘くてクリーミーです。
チキンボールのジンジャークリームシチュー
しょうがをきかせたボリューム満点のクリームシチューです。やさしく、食べやすい味で、ふわふわのチキンボールがポイント。
豚こまの簡単クリーム煮
炒め物感覚で手軽につくれるクリーム煮です。豚肉のうまみとしめじの香りで奥深い味!
鶏むね肉とかぼちゃのミルク煮
むね肉は最初に表面をサッと焼いて、うまみを閉じ込めます。かぼちゃのやさしい甘さで、軽やかなシチュー仕立てになります。
鶏とかぶのクリーム煮
鶏肉を焼き色がつかない程度に焼いて、白く上品につくります。煮すぎると肉が堅くなったり、かぶが煮くずれるので注意します。
豆乳シチュー
豆乳をつかうので、体にもいいし、やさしくクリーミー。体も温まるおすすめの健康的シチューです!