豆腐のごま汁
豆腐や油揚げは、小さめに切って品よく。ごまの風味がやさしいみそ汁に仕上げました。
枝豆呉汁
呉汁とは、すりつぶした豆(呉)をみそ汁に加えたもの。夏バテした体にスッとしみ入ります。
豆腐かきたまみそ汁
ふわふわの卵がおいしいみそ汁です。簡単にできていろいろな料理に合わせられますよ。
納豆根菜汁
食物繊維たっぷりの根菜類と納豆をみそ汁に。納豆は粗くたたいて加えます。
昭和33年の「豆腐のみそ汁」
「煮えばなで火を止める」みそ汁の基本や知恵は、昭和33年から不変です。
干ししいたけとかぶのみそ汁
干ししいたけから出るうまみを利用して。薄切りを干したものなら、だしが出るのも早いです。
大根とかきのみそ汁
大根とかきには、疲労回復、滋養強壮の効果が高い栄養とミネラルがいっぱい!疲れたときにぴったりなみそ汁です。残ったら、翌日は温め直して卵を落としても。
たまねぎとベーコンのみそスープ
炒めた具を入れた香ばしくコクのあるスープです。バターとこしょうでおいしさアップ!
かぼちゃのみそスープ
みそと生クリームを使った、コクのあるまろやかな冷たいスープです。温めてもおいしくいただけます。
具だくさんの野菜のみそ汁
季節の野菜や肉で具だくさんのおみそ汁。おみそ汁には何を入れてもいいのです。いろいろな具が合わさり、新しい味覚、触覚、視覚が楽しめます。
じゃがいものクリーミーみそ汁
じゃがいもとオクラで口当たりなめらかに。わさびをのせると味が引き締まります。
さば缶とレタスのみそ汁
信州に伝わる郷土の味にヒントを得た、だしいらずのみそ汁。コクたっぷりの一椀(わん)に、レタスの食感と粉ざんしょうの風味がきいています。
なめことろろみそ汁
なめこと長芋を入れるだけで、冷めにくい汁物ができ上がります。青のりの風味をプラスしてどうぞ。
新じゃが団子の具だくさんみそ汁
水分の多い新じゃがいもはお団子(だんご)にぴったり。モチッとした食感をお楽しみください。大満足の一杯です。
ベーコンとチンゲンサイのコクみそ汁
いためたベーコンと牛乳がまろやかなコクを生み出します。
切り干し大根と油揚げの即席みそ汁【簡単汁もの】
みそ×白だしでうま味しっかりの超簡単汁!
豆腐とわかめのみそ汁
うまみがギュッと凝縮された削り節や煮干し、昆布から、失敗なくうまみを引き出すコツをご紹介します。
落とし卵のみそ汁
だしのきいたやさしい味。卵の堅さはお好みで。
7色のみそ汁
【健脳レシピ】朝の脳は最も栄養を欲しています!カラフル野菜と豚肉で、うまみたっぷりのみそ汁を朝食にどうぞ。
ささがきごぼうの納豆汁
ごぼうのうまみと納豆が好相性です。食物繊維たっぷりで、体内から健康に!
なすのみそ汁
基本的な料理にこそ、多くの知恵が詰まっています。なすが浮かず、きれいな色を保つには、はずせないポイント、煮えばなのおいしさを覚えてください。