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「味噌汁」のレシピ一覧
だしがなくてもおいしい、鶏団子と落とし卵のみそ汁
具材たっぷり！鶏団子から出る旨みでだしがなくてもおいしいみそ汁です。
マルコメ
塩豚と野菜のみそスープ
じっくり煮込んだ塩豚、煮くずれた野菜、やさしい味のスープに思わず顔がほころびます。
みんなのきょうの料理
里芋と大根のあったか味噌汁
常備菜「里芋と大根のおか混ぜ」を使ったアレンジレシピ。忙しい朝でもさっとお味噌汁が作れます。白味噌で味を足してやさしい味わいのあったか味噌汁の出来上がり。■「里芋と大根のおか混ぜ」の作り方はコチラから。
ヤマサ
めかぶと椎茸のみそ汁
いつものお味噌汁も「ヤマサ昆布つゆ」を隠し味に入れると簡単味キメ。味をみて塩味が足りなければ、「ヤマサ昆布つゆ」を加えて味を調えてください。
ヤマサ
トマトのみそ汁
トマトにベーコンといえばサラダなどに使う食材のイメージですが、実はみそ汁にしても美味しい組み合わせです。しょうがや粗びき黒こしょうも合わせて、香りよく仕上げるのがおいしく作るポイントとなります。■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる和DEミックスレシピ "をもっと見る"
ヤマサ
ピリッと甘辛牛大根で簡単キムチ汁
寒い朝にピッタリ！あっという間にできちゃう熱々キムチ汁です。小鍋に常備菜「ピリッと甘辛牛大根」とキムチと出し汁を入れて沸かし味噌で味付けするだけの手軽さ。お好みでもやしや豆腐を加えて具だくさんに仕上げても良いですね。■「ピリッと甘辛牛大根」の作り方はコチラから。
ヤマサ
セロリの葉とベーコンの味噌汁
セロリの葉とベーコンを粗いみじん切りにして味噌汁に仕立てます。はじめに炒めることで素材同士がなじみ、香りよく仕上がってくれます。
ヤマサ
冬瓜と厚揚げのみそ汁
淡白でやさしい味わいの冬瓜は実はみそ汁の具にぴったりの食材。やわらかめにじっくり火を通すことで、とろりとした食感になり、味わいも軽やか、夏らしいおみそ汁に仕上がります。
ヤマサ
かぼちゃの味噌汁
色味の良いかぼちゃは汁物の具にするのもおすすめです。一緒に取り合わせる具はかぼちゃと色味と食感が違う、にんじんやごぼうなどを加えるとバランスよく美味しく仕上がります。
ヤマサ
豚ばら厚揚げと小松菜のおかずみそ汁
寒い季節に嬉しい、具沢山のお味噌汁。「ヤマサ昆布つゆ」のうま味が隠し味。具材は冷蔵庫の残り物でアレンジが可能なので、ぜひ！
ヤマサ
しょうが団子の具だくさん味噌汁
野菜も肉団子も入った具だくさんのお味噌汁だから、これだけで大満足。「ヤマサ 焼あごだしつゆ」を加えることで出汁を取らなくても深みのあるしっかりした出汁風味のお味噌汁に。味噌汁にも団子にも生姜が入っているので、あっさりして風味もよく、体もポカポカ温まります。
